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第二百四十九章 烧烤大师(1/3)

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  虽然沈嘉伟和葛文修对烧烤创业表示抗拒,可仍然被张弛拖来当了壮丁,趁着周六,三人一起将烧烤店里里外外整理了一遍。

  沈嘉伟吃不得苦,干了半个小时,就准备主动掏钱请保洁公司,他的提议被张弛否决了,张弛认为既然是创业就应当亲力亲为,从无到有这样才有意义。

  沈嘉伟和葛文修被强迫跟着张弛忙了半天,先是沈嘉伟借口老妈让他回家吃饭逃了,葛文修又说中午约了同班同学看电影,下午的时候就剩下张弛一个人在店里忙碌了。

  张弛在里面清理厨房的时候,听到外面有动静,他扬声道:“还没开业呢!”

  外面无人回应,但是清楚听到了脚步声,张弛来到外面,却见穿着白色T恤蓝色工装裤的林黛雨俏生生站在大厅内,正在将秀发挽起。

  张弛诧异道:“你怎么来了?”

  林黛雨将头发盘起,笑道:“我听说你在搞创业,所以就找过来了,看看有没有什么能帮得上忙的,怎么就你自己啊?”

  她有备而来,专门带了套袖手套过来。

  张弛赶紧过去阻止道:“别,太脏,你别动手。”趁机摸了把小嫩手。

  林黛雨白了他一眼道:“真把我当成千金小姐了,过去在家里我经常帮忙做家务的。”

  她向张弛道:“我帮忙做些清洁的工作,粗重的活你干。”

  张弛点了点头,因为林黛雨的到来内心中充满了阳光,他知道应该是沈嘉伟和葛文修中的一个走漏了消息。

  他始终将林黛雨当成了温室中的花朵,可远观不可亵玩也,他没想到林黛雨会来,而且一来到就开始帮忙做清洁工作,这推翻了他对林黛雨过去的印象,小妮子越变越温柔了呢。

  女为悦己者柔,有道理啊!

  张弛静静望着林黛雨美好的背影,意识到林黛雨正在努力为自己改变着。

  林黛雨回过头,看到张弛仍然盯着自己,俏脸不由得红了起来,娇嗔道:“看什么看,还不赶紧干活去。”

  张弛这才应了一声,转身进了厨房。

  林黛雨的心中同样充满了阳光,她记得张弛那天聚餐后说过的话,他说要赚好多好多的钱,还要超过自己的父亲。

  林黛雨并不认为张弛是在说大话,可她并没有想到张弛会这么快就付诸实施,她认为是自己给了张弛自主创业的动力,男孩子肯为女孩上进,胜过甜言蜜语的表白。

  两人在这间烧烤店忙碌着,林黛雨长这么大还从未做过那么多家务,虽然有些累,可心中充实且快乐。

  下午五点钟的时候,张弛出了门,林黛雨望着焕然一新的烧烤人生,舒展了一下柔软的腰肢。

  张弛回来的时候,居然带来了一包烧烤食材。

  林黛雨道:“怎么,今晚就要营业?”

  张弛笑道:“本来想请你去外面吃,可想想还是由我亲手烤出来的肉串才能显出诚意。”

  林黛雨开心地点了点头,接过食材帮忙去清洗。

  张弛则负责切肉,食材准备好后,交给林黛雨把串穿好,他去外面生火。恍惚间仿佛回到了天庭,当年自己撩骚四仙女玉琴的时候,就在蟠桃园支了个炉子请她吃烧烤。

  往事如烟,还是多想想现在,要说林黛雨这颜值比七位仙女也不遑多让。

  初来人间的时候,张大仙人的审美观还没适应过来,可现在在回忆天庭的仙女,一个个穿得跟出土文物似的,土气,哪比得上凡间女子时尚。

  林黛雨端着两大托盘食材送了过来,一盘肉串,一盘素串。

  张弛把材料备齐,当着林黛雨的面表演起他的烧烤绝技。

  烧烤无论食材,最讲究得就是火候,首先火要生得恰到好处,火过旺容易焦糊,过低时间长不说还容易夹生。

  张弛对火候的把握无比精确,在烧烤的过程中,不停翻转,利用火来控制肉的紧致,保持最鲜嫩的口感,不放孜然,不放辣椒,甚至连油都不刷一滴。

  仅凭着对炭火的精确控制,就已经将羊肉的鲜嫩锁住,抓一把细盐洒落在琥珀色的肉串上,每一粒盐落在肉串上的时候,因肉的弹性而欢快地跳跃,却又被表面香浓的汁液重新拉回。

  香气在火的催化中,在盐的撞击中已经飘逸在初秋的空气中。

  林黛雨目不转睛地望着张弛娴熟的手法,她从未见过一个人可以将烧烤的动作演绎得如此潇洒帅气,情人眼里出西施吗?

  她忽然意识到自己似乎走入了一个局,一个自己亲手布置的局。他们两人之间的缘分好像就从炉子开始,现在上了大学还是离不开炉子,只不过香炉换成了烧烤炉。

  张弛将烤好的肉串递给她:“作为本店的第一位顾客,林总请品评!”

  林黛雨接过,轻轻咬了一口,肉质充满弹性而细嫩,入口的刹那,香气弥漫,轻轻一咬,鲜嫩的肉汁刺激着舌尖的味蕾。

  没有任何多余的材料,这样却最大限度地保持了食材的本味,让人更能清晰品味来自羊肉本身的鲜美。

  林黛雨感觉自己整个人都快被融化了,太好吃了,绝不是因为主烤官是张弛的缘故。

  林黛雨敢断定她有生以来从没有吃过那么好吃的肉串,她忽然明白了张弛为什么要选择从烧烤作为起点创业,他这双手简直天生为烧烤而生。

  林黛雨赞道:“好吃,真的,张弛,我没想到你这么厉害!你简直就是烧烤魔法师。”

  张弛诡秘一笑:“我厉害的多着呢。”烧烤魔法师,我烧火攮灶多少年,这个世界上论玩火没有人资历比我老,没有人比我经验更丰富。

  对火候的控制需要一种感觉,这种感觉是在漫长的实际操作中培养出来的,张弛并没有因为下凡而失去这方面的经验。

  他就算不用任何的佐料,仅仅利用火烤,就能做出口感绝佳的食物,面包片,土豆片,豆腐,平菇,这些最普通的食材经过火的炙烤,马上就变成了最美味的佳肴。
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