&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;总不能让人家站着吃吧？
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;再说四方面馆从开门营业到现在，从没有主动宣传过。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;一直都靠口碑取胜。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;还是别糟蹋老爹和老爷子积攒下来的那点名气了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;以前徐文海掌勺的时候，墙壁上的菜单满满登登的。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;凉菜根本上不去，全是硬菜。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;结果轮到徐拙，老爷子把上面的牌子全都揪了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;啥时候徐拙的炒菜通过他的认可，啥时候才能往上添加。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;现在为了好看，徐拙弄一堆凉菜上去。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;已经属于违规操作了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;六点时候，陆续有客人出现。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“老板，两碗烩面四根羊蹄一份洋葱……咦，有新菜了？”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;两个医学院的学生注意到了墙上的菜单。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;看到蒜泥白肉时候立马兴奋了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“老板老板，就这个蒜泥白肉，给我们来一份，羊蹄也要，小菜不要了。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;喜欢的人，会迫不及待的要尝鲜。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;他俩这一说话，其他人才注意到，墙上的菜单居然更新了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“老板，给我们加个黄瓜变蛋。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“我们要一份麻酱豆角。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;“正好想吃肉了，老板，来一份凉拌羊肉尝尝。”
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;……
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;几乎每桌人都点了菜，让徐拙有些高兴。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;同时也有些忐忑。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;成与不成，就看等会儿的效果了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;下午他已经把豆角焯水，五花肉也又闷煮了一大块。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;让建国煮烩面，徐拙则是开始做凉拌菜。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;当一道道的凉拌菜端出来的时候。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;立马引起了大家的关注。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;因为徐拙做的凉菜，摆盘都太漂亮了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;黄瓜变蛋，原本就是搅拌在一起就行了。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;徐拙的做法却是盘子里一圈变蛋块，中间摆着黄瓜段。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;上面浇着一层厚厚的蒜汁。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;不用尝，光看这造型就知道味道不差。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;蒜泥白肉就更不用说了，这玩意儿原本就是靠造型取胜的。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;现在徐拙摆的更是花样百出。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;看得店里的食客不自觉的吞口水。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;众人开吃。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;貌似评价还不错。
&bsp;&bsp;&bsp;&bsp;主要是这摆盘，这分量。
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