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第八十五章 给他多加两个蛋(1/3)

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  北原秀次抬眼一看,发现前几天换了主的那家店面重新装修完了,几个工人正揭去装修用的防尘网,让整个店面露出了崭新面目。

  挺大的样子,好像吞了左右两间店铺连成了一体,成了这条街上的巨无霸,明显实力雄厚,而装修的更是古典雅气十足——门脸顶上是一溜的黑檐灰瓦,还做过旧,看起来很有传统韵味。两个巨大的白灯笼上浓墨写着“酒”字,笔锋圆润,如同醇酒,被高高悬挂在门的两侧,看起来十分醒目气派。

  猛然间看上去有种百年传统名店的感觉,历经了沧桑岁月而不倒,明显经过名家用心设计,也不惜工本下了大本钱。

  北原秀次看了几眼后便带着雪里回了纯味屋,一进门就发现福泽家都在门口张望。掌柜福泽直隆面色有些严肃,而冬美那个小萝卜头直接黑了脸,有些恨恨的望着对面那家店,小声骂道:“这些家伙,为什么偏偏把店开在咱们斜对面?这里明明已经有居酒屋了,非要来抢生意吗?”

  福泽直隆轻摇了摇头说道:“把店开在哪里是对方的自由,这没什么,一番町那么多酒吧也都生存下来了,有竞争对手没关系的,我们做好自己就行。”

  他在开解大女儿,但冬美根本听不进耳朵里去,还是一副恨不能冲过去把对面烧了的表情——她们家主要收入就来自于这间居酒屋,以前在这条街上一家独大,就算各方面都普普通通也能混个七八成客满,而现在来了个更大的,生意肯定要受影响,依冬美那惜钱如命的本性不生气就怪了。

  但她不想和父亲顶嘴,不过心里又不服,偷偷嘟囔道:“说得好轻巧,万一没生意一大家子吃什么?吃老本吗?”

  福泽直隆没再说话,只是又看了两眼,径直回书房了。他走了春菜才开口说话,拿着手机对冬美说道:“大姐,对面是家连锁店。”

  “连锁店?”冬美一把抢过手机细看,对了对网页上的标志再对了对对面的店名,发现还真是。北原秀次也有些好奇的凑过去看了一眼,发现对方是从京都跑过来的,属于一个大型餐饮集团“ARA”的一分子,大概是版图扩张想进军关中市场,第一手棋挑的几个点里就有街对面,而福泽家也是倒霉,属于被大集团战略AOE扫到了,纯粹的祸从天降。

  如果说关东的东京都是日本现代化的代表,那关西的京都就是日本传统守旧派的代表了,感觉起来搞日本传统餐饮行业的话,对面要真是京都来的那应该是有两把刷子的,不可小觑,关中本地名店都不一定是对手——关中这个词可能不怎么恰当,不过名古屋人喜欢这么称呼当地,实际上地缘关系他们离得关西更近,口音也略偏搞笑型的关西腔。

  不过名古屋本地人既不喜欢关西人,觉得他们粗俗野蛮,也不喜欢关东人,觉得他们市侩狡猾,还是自己看起来品格高尚比较舒服,便强行自立了一派。

  但关东关西不和也是属于日本传统了,名古屋夹在中间很受折磨——住在这里连电线插座都要分两组,一组用关东的电关东的插头规格,一组用关西的电关西的插头规格,闹心之极,而且无论是关东和关西两方,谁扩张势力都往名古屋挤。

  冬美看了一会儿对方的官网,心虚了片刻后环视一众妹妹说道:“别怕,对方就算是大集团连锁店也没什么了不起的,咱们店面是自己家的,不用付租金,比他们成本更低,而且我们选材用料更精细,食客们不会轻易动摇的。”

  有点道理,但问题是你们家主厨厨艺不行啊,味道普通就是用心了使了好材料又有什么蛋用?北原秀次心里嘀咕着但嘴上没说,冬美这小萝卜头是在安慰妹妹们稳定军心,属于长姐风范,就别给她添乱了——虽然她自己看起来也不是那么有底气。
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