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第八十七章:腌咸菜(1/2)

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  最新网址:xs两张桌子拼在一起,秦氏,吴燕、花嫂子、聂薇薇一人拿一把刀刀刷刷地切着。

  大木盆很快就满了,小慧小叶抬到一边,花来福秤好盐倒进去。

  两个丫头卷起袖子翻拌均匀,再由花来福揉搓一番,倒进大缸里,大河二河,拿着棍子使劲把菜压实,压紧。

  再把菜汁用勺子舀出来,继续压实。

  几人如流水线一般操作着。

  秦氏看在眼里喜在心头,往年哪里敢腌这么多菜,盐都买不起,都是晒菜干,腌个一两坛菜还舍不得放盐。

  最后导致菜异常地酸,可就是这酸味也比没味的强。

  如今腌菜不用舍不得放盐,吃饭不用顾忌放油,这样的好日子,以往真是做梦也想不到。

  这样的好日子,都是这个儿媳妇带来的,可怜长庚那孩子,一天福没享到,要是长庚在,夫妻俩和和美美齐心协力,这日子还得更上一层楼。

  到底是个没福气的,没福气的。

  直到掌灯时分,所有的菜才全部腌好。

  满满两大缸,压上石头,封好缸口,盖上盖子,抬到东厢房放好。

  聂薇薇把洗干净沥干水的鸭蛋,全部泡在腌菜汁里。

  晚饭是玉儿做的,一锅大骨头汤,里面放了缸底的一点陈的腌菜。

  一人盛一碗杂粮饭,舀上一大勺骨头汤泡着。

  肉质软烂,汤汁酸得劲爽,猪骨的香浓,本来就累了一天,这会胃口更加大开。

  “娘,你们菜什么时候腌?”

  “后天也能腌了。”

  “后天?成,燕儿,后天一早你来拿只兔子回去,好几只公兔,这又瘸了一只,不吃很快就瘦没了。”聂薇薇和着汤说道。

  秦氏摇了摇头道:“天冷了,留着炖给孩子们吃。”

  蓉蓉啃着骨头说:“奶,家里有,娘杀了三只都腌好晒干了。”

  “那是腌的,能有新鲜的好吃?你不吃给小宝吃。”

  “奶奶你偏心。”蓉蓉哼了一句。

  “烧好你娘能不给你吃?他最小我就偏疼他些怎么了?你是姐姐还跟弟弟争宠。”说完斜了一眼这个在她看来口无遮拦的二孙女。

  聂薇薇就冲蓉蓉说了句:“吃饭也堵不上你的嘴,姐姐弟弟吃饭有没有说话?”

  “你是该好好教教她了,大人说话就冒冒然插嘴,嘴又利,以后可怎么好。”

  聂薇薇:“娘,这骨汤我留了一大碗,等会端回去给爹添个菜。”

  说完秦氏不满地也斜了一眼儿媳妇,然后说道:“老头子估计吃完了,留着明日给小宝煮面吃。”

  聂薇薇舀了一勺肉多的给吴燕,然后继续和秦氏说:“小宝的留出来了。”

  等秦氏母女走了,聂薇薇把蓉蓉拉进屋。

  “你在你姥爷面前的机灵劲呢?明明知道你奶对你意见大,以后在他们面前装得乖巧些。”

  “她有什么看不上我的?”

  “说你就听着,看你小姑,平时嘴快的和炒豆子似得,在你奶跟前多一句嘴吗?”

  “虚伪。”蓉蓉嘟囔了一句。

  “说你还来劲了是吧!都怪我,一天的和你们乱说,蓉蓉咱们这个时代不是娘说的故事里的时代,不一样的。
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