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第326章 每日一膳(1/3)

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  最新网址:xs杨雪俊心满意足地踏上了返程的航班,她气色红润,愈发娇艳动人。

  她感觉,这次来美国,收获真的太大了。

  “小杨大夫”和“雪乔甄选”,两个账号的粉丝数量都已经破了千万。

  财富倒是其次,最关键的是,得偿所愿了。终于将周乔这个心目中的白月光给睡了!

  杨雪俊回到杭城之后,也在杭城买了一套房,然后换了一辆豪车。

  原来的那辆小破车,在换车的时候直接三万块卖给了4S店。

  买来的时候十二万,开了不到两年,4S店才出三万的价,血亏。

  这辆车开着还挺顺手,之前还挺喜欢的,卖的时候颇有些舍不得。

  不过,这点钱对她来说已经算不了什么,毛毛雨。

  至于竹海县的那套房子,仍然留着。以后回家还可以住。

  也就是说,她现在有三套房子。在一年以前简直不敢想象。

  小杨大夫和雪乔甄选这两个号,粉丝都这么多,所以,每天都需要更新。

  不带货的日子,她就拍一些日常,比如在胡庆余堂名医馆给人看病、针灸的视频,十分真实。

  因为她本身就是靠“悬壶济世”涨起来的粉,所以,这类视频还挺受人欢迎的。

  随便发一条,24小时之内的点赞数量都在五十万以上,评论数量通常在十万以上。

  没有买过热门,随手一发就是热门。

  有的特别有意思的,则能达到两三百万点赞,几十万条评论。

  然后她又利用自己的所学,开了个“每日一膳”专题,主要就是介绍一些养生汤、药膳。

  干介绍肯定没意思,她挽起袖子,亲自买食材回来下厨,从选料、切菜开始,一直到成品出炉,得,又混成了“美食博主”。

  不得不说,吃货太多,而她的粉丝中又大多数是家庭主妇,所以,这类视频比起平时的名医馆看病所受的追捧,只多不减。

  她亲自做的第一道美食,是马思答吉汤,记载于元朝太医忽思慧所著的《饮膳正要》中。

  《饮膳正要》里面,多有各种用羊肉烹饪出来的佳肴膳谱,共有87个方。

  这是因为当时是蒙古人统治中原。

  长期居住在高寒地区的蒙古族人民,逐水草而居,所以在饮食上形成了喜食温热之品,以牲畜肉奶为主要原料的特点。

  当时厉害的是南蒙,也就是今天的内蒙古一带,而北蒙(如今的外蒙国),在古代就是弱鸡,现在更是弱鸡。

  外蒙现在也就三百多万人,一半居住在乌兰巴托,整个国家的人口相当于国内的一个三四线城市。

  其举国DP加起来也就一千亿出头,如果与国内百强县相比的话,可能勉强能排进前五十。

  当杨雪俊在视频中介绍这道美食的时候,有粉丝评论:“上次听说蒙古,还是因为蒙古海军。”

  据《饮膳正要》记载,马思答吉汤不仅能补益,还能温中顺气。

  杨雪俊改良后的配方是这样的:羊肉500,草果5个,桂皮5,回回豆子(鹰嘴豆)100,粳米100,香菜1小把。

  先将一部分鹰嘴豆捣碎去皮,另一半提前泡发,煮熟捞出备用。将鲜嫩的羊肉洗净切块,粳米洗净,香菜洗净切段,其他材料稍冲水备好。然后将羊肉和草果、官桂、碎鹰嘴豆一起熬成汤,过滤干净。

  在滤好的羊肉汤中放入南乳香、煮熟的鹰嘴豆、粳米和刚才煮过的羊肉一起煮,煮开后加盐少许,再放香叶稍煮开即可。

  其中,草果气味芳香,燥湿散寒,能祛除积在脾胃的寒湿之气。桂皮则是一个很好的温里药,同时能引火归元,也非常适合体质偏虚寒的人。

  之所以称为改良,是因为用南乳香代替了马思答吉这道香料。

  马思答吉,是来自希腊爱琴海希俄斯岛南部地区的一种特殊的黄连木的树脂,全球只有这个地方的黄连木才可以生产出这种胶,而一棵黄连木一年只能生产出100这样的胶,所以马斯答吉异常珍贵。

  杨雪俊不是买不起,而是来不及去买,而且买来的话,即便做出来了,但是对于大部分人来说,实用性不强。

  就失去了推广意义。

  所以,她选用了南乳香代替。

  有很多人复刻这道菜,会用乳香来代替,但是乳香气浊味苦,对胃有一定的刺激性,所以还是用南乳香比较好。

  虽然没有加入真正的马思答吉香料,但是并不影响这道汤温中、散寒、顺气的属性。

  里面的鹰嘴豆也是美味,营养价值丰富,可以替代一部分精白米面作为主食,其钙、钾、镁和B族维生素的含量都相当之高。
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