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第四十四章(鸡蛋炒面)(2/2)

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  “呃……小姐,这恐怕不好吧,若是庄主知道了,一定会责罚我的。”翩翩听完蓝伊的话,迟疑地答着。

  “夏侯宸出去办事了,我们偷偷的去,偷偷的回,他不会发现的。好翩翩,我真的很想吃鸡蛋炒面啊,你就帮帮我吧。”蓝伊凑到翩翩面前,小声说着。

  “呃……那好吧。”翩翩勉为其难地点点头。

  蓝伊和翩翩一路摸索着来到了承寰苑的膳房,膳房的锅里正冒着热气,禾莲和几个仆妇在木桌旁一起准备晚膳要用的食材。

  “禾莲,看到你真是太好了!”蓝伊慢慢走进膳房里,拉住禾莲开心说道。

  “蓝伊姑娘,您怎么会来这里?有事吗?”禾莲见到蓝伊,心中有些错愕。虽然她与这位蓝伊姑娘打过几次照面,却不是很熟识,她只是听凌景说着庄主与蓝伊姑娘的事,今日她突然来了膳房,委实让人觉得奇怪。

  “禾莲,昨日我听到你说鸡蛋炒面,你能否做一份给我尝尝?”蓝伊抬起头,笑着恳求道。

  “呃……鸡蛋炒面?蓝伊姑娘,虽然我会做鸡蛋炒面,但那些都是我们丫鬟下人的餐食,做来给您吃,恐怕不妥。”听到蓝伊的话,禾莲连忙婉声拒绝道。

  “我真的想吃,求你了,禾莲。”蓝伊拉着禾莲的衣袖,像个孩子似的求道。

  “那……好吧。您先坐这等一会儿,我现在就去做。”禾莲见蓝伊言辞诚恳,便松了口。

  “那真是太好了,多谢你,禾莲。”听到禾莲答应了,蓝伊开心极了。

  禾莲从竹篮里取出三枚鸡蛋,又从另一个筐里取出一把嫩绿的小青菜,打了些井水将小青菜洗了洗。

  “这是何物?”蓝伊望着那三个圆形粉嫩的硬壳状椭圆球型物,奇怪地问道。

  “这是鸡蛋,您没见过鸡蛋吗?”禾莲一边答着,一边将鸡蛋磕入瓷碗中,用筷子打散,加入少许细盐搅了搅。禾莲听着蓝伊的问话,心中虽有困惑,但转念一想,这位蓝伊姑娘应该是个大家闺秀,从未进过膳房,所以不认识鸡蛋倒也情有可原。

  “哦,原来这就是鸡蛋。”蓝伊坐在木椅上,喃喃道。

  禾莲将小青菜切成丝,又洗了一把小葱,切成末备在小碗里。接着她又拿了一团面条放入烧开的热水中煮熟,再用竹捞勺将面捞出,控了控水,放一旁晾凉。

  “禾莲,这个一条条的是何物?”蓝伊望着竹勺里那团金黄色的条状物,又开口问道。

  “这个是面条,炒面之前要先将生面煮到八成熟。”禾莲心想着蓝伊这位大小姐真是不食人间烟火,连这普通的面条也不知道,她耐着性子一个个给蓝伊解释着。

  “哦,原来如此,呵呵。”蓝伊不好意思的答着。

  禾莲在铁锅里倒入了一些花生榨出的油,油锅烧热后,她将鸡蛋液倒入锅里,拿起铁勺炒散炒碎,盛入碗内。

  她又将葱末倒入锅里炝锅,炝出香味后,再放入青菜丝,又倒了些酱油、细盐,再用铁勺快速炒制起来,接着放入煮熟的面条,大火猛炒,最后倒入鸡蛋,翻炒了几下,便装入了盘中。

  “蓝伊姑娘,鸡蛋炒面做好了,您快来尝尝吧。”禾莲将炒好的面食端到木桌上,招呼蓝伊道。

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