当前位置:笔屋小说网>四合院之峥嵘岁月> 第一百一十二章 大口吃肉(2/3)
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第一百一十二章 大口吃肉(2/3)

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  回了四合院,于丽在忙着做馒头,老刘他们在屋顶忙活着固定檩条,上梁之后,才会固定木板。

  “昨晚想的怎么样?”

  将面袋放在灶台上,看着一旁小桌上忙活着做馒头的于丽,陈冀生轻声问道。

  “我再想想,今晚能不能……”

  见小娘皮还想耍心眼,陈冀生笑着摇摇头,不见兔子不撒鹰,这也是老祖宗教的。

  她又不是大姐大,野食儿而已,玩的什么欲擒故纵?叼着食儿跑了,自己又不能强来。

  不再理会于丽,陈冀生看了看灶台上的锅,已经有了水垢的是蒸馒头用的,四九城的水懒还真不是假话。

  这才几天就有了水垢,另一口油汪汪的就是炒菜用的六印锅了,所谓六印就是直径六十公分左右。

  当时让老刘买锅的时候,就考虑到主要是以后家用,没有买八印锅那种大锅,家口少了用着浪费。

  于丽虽说爱耍心眼儿,但是个勤快的,油汪汪的锅,刷的干干净净,添水就能用。

  找着菜墩、葱姜蒜、花椒、大料、辣椒,花椒大料这些还是傻柱上次留的。

  现在能吃得起炖肉的不多,香料自然不可能齐备了,到工地上接了两桶凉水,半桶倒在了锅里。

  剩下半桶就放在灶台上,陈冀生就开始一块块的剁着羊肉,剁好就放锅里,也不把肉全拿出来。

  留下一些好肉,准备炒菜用,剩下的基本都添到了锅里,看着做馒头的于丽,不时的舔一下嘴唇。

  对着铁锅的陈冀生笑的也有些放肆,赵姨儿说的不错,有时候一个窝头就能解决问题。

  少放了点香料,葱姜蒜放的多一些,辣椒也不知道几个人的口味如何,也就放了一个。

  先将羊肉焯水,焯过的香料葱姜蒜,用猪油慢慢爆出香味,因为焯过水的原因,香味不是太冲。

  仓库里的猪油,香味也没有想象中的那么大,飘到前院味道就散了,倒是符合陈冀生的心意。

  将焯过水的羊肉倒进锅里,‘滋啦’一声,羊膻味就出来了,这味道比东来顺的羊肉膻不少,亏得焯水了。

  然后就简单了,放上盐跟酱油,听于丽说是叫清酱,反正都是一样东西。

  盐跟清酱放的不多,口太咸吃着就不香了,菜没有太搭的,胡萝卜、土豆还没上市,只能做焖羊肉了。

  看了看锅里的菜量,晚上再炒个青菜羊肉,就算是丰盛了,陈冀生盖上木制的锅盖,嘱咐于丽看着火。

  他又溜溜达达的去了供销社,还是找上次那个小孙,只是这次脸上多了巴掌印。

  “瓜菜有没有?”

  见小孙笑的有点委屈,陈冀生也不问脸的事儿,那就是他让老二抽的,嘴贱,几句话可遮不过去。

  “菜有,黄瓜还新鲜,小白菜有点蔫了,茄子、柿子还不错,西瓜没有,只有小甜瓜,都不要票。”

  听小孙谨慎的回答,陈冀生点点头,有了这几巴掌,老马该感谢自己的,供销社又多了一个好售货员。

  “每样来个五六斤,小甜瓜多弄点,配上网兜。”

  得了吩咐,小孙的动作麻利,也就五六分钟,就给陈冀生配好了菜。

  连上网兜一共花了没三块钱,东西多的有点拿不了,也没用殷勤的小孙帮忙,陈冀生自己提回了家里。

  回到家,于丽那边已经蒸上馒头了,火红的灶火即使在白天,也映的小脸通红,灯下看美人有情调,灶火前的女人看着想调情。
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