梅乾嘿嘿一笑道：“陆先生的名气可大着呢。”
梅乾对陆羽的了解其实从前世就已开始，那时候他就听人说过陆羽一生好茶，写了一本《茶经》，到了今生从韦应物等人口中也听过他的一些事情，所以当他听这个老头说自己写了一本关于茶的书籍时，就大胆猜测这就是陆羽。
陆羽指着桌上的茶道：“你这茶无论从选材、制团还是炙烤都只能说尽量努力了，但是没有达到精品的程度，等老夫有空给你带一点好茶品一品。”
梅乾突然想到了什么，对门口的服务员道：“去把我珍藏的好货拿来。”
服务员立刻小跑着离开了包间，不一会他提着一个木盒子回来了。
梅乾打开木盒子，首先拿出来的是一个小瓷壶，然后是两只茶碗。由于唐朝时饮茶的习惯主要是煎茶，所以这种冲泡用的茶壶并不多见。
“这是什么器具？”
“这个叫茶壶，是用来泡茶的，和一般煎茶的壶不一样。”梅乾拿出一只瓷罐从里面用木勺舀了一些茶叶倒进了茶壶。
“哎，慢点，你这是干什么？即便是散茶也要炙烤研磨再煮茶啊。”陆羽一把抓住梅乾的手臂道。
“哎呀，陆先生，今天就是让你体验一把不同的茶文化。”
“我称之为泡茶。这个茶叶，来你瞅瞅。”梅乾把瓷罐递给了陆羽。
陆羽一脸疑惑的接过瓷罐，从里面捻出了几片干茶叶放在眼前看了看，又放到鼻子下面嗅了嗅。
“这散茶无论是样子还是气味都属于上乘，但却从未见过。”
“这是我自己采集来，自己炒制的，与传统的制茶方法不同。”梅乾捻起一枚茶叶放入口中咀嚼起来。
这时服务员提着一壶水进了包间，梅乾打开壶盖，口中默数了十下后对服务员说：“加水。”
服务员这才将壶中的水倒入了那瓷茶壶中，梅乾提起茶壶晃了晃将第一次的水倒出，又让服务员加了一次水。
“这叫洗茶，一是洗去茶叶表面的浮尘和炒锅带来的铁质，而是浸润一下茶叶。”
陆羽仔细的盯着梅乾的手，似乎对这种饮茶的方式感到非常的好奇。
过了一会，梅乾将壶中的茶水倒入了茶碗，又拾起茶碗倒回壶中。
“你这手法倒是头一次见，只是不知道这样冲泡的茶会不会寡淡无味。”
梅乾笑而不语，将茶水倒入茶碗，递了一碗给陆羽道：“这种茶不宜煮，一煮就破坏了它的味道了，请陆先生品茶。”
陆羽结果茶碗放在鼻子下面嗅了嗅道：“倒是清香怡人。”
他盯着那淡黄色清澈的茶水，看了许久后才抿了一小口，然后又抿了一小口。
“果然是寡淡无味，与煎茶相去……等等。”他眉头一皱停了下来。
他赶忙又补了一口，停了一下又补了一口，就这样一杯茶下肚，他将茶杯丢给梅乾。
“再来一杯。”
梅乾听话的又斟上了一杯茶递给陆羽，陆羽接过来又一小口一小口的饮完。
“我必须为我刚才的话道歉。”陆羽一边放下茶杯一边叹息道。
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