“姐姐，这孔府菜马上就要来了啊？既然是我家传名菜，那不是要作为压轴之用吗？”孔璐华也对孟夫人笑道，看着最后四道大菜也渐渐端了上来，孔璐华便指着其中一道烧鱼向孟住夫妇道：“将军、夫人，这道菜便是我孔家最为精擅的孔府烧鱼了，只是咱们毕竟在杭州生活了十年，这杭州的西湖醋鱼，又岂有不知、不学的道理呢？所以我们这一道鱼，乃是集南北之所长，先用西湖醋鱼入味之法，用热水将鱼肉烫的柔软，再用上我孔府的家传酱料，这样做出来的鱼啊，比原本的孔府鱼更加柔嫩不说，也可以少用些盐，使其浓淡适宜，想来无论南北之人，品尝起来都更为可口了。各位大人今日也无需谦敬，只管耐心品尝一番吧。”
“阮总制，我……我有件事向请总制指教一番，我们……能不能换个地方说话呢？”不想就在这时，孟住竟然完全变了态度，先前乐在其中的模样已然无存，反倒是看上去成了一个阮元幕僚之中谨小慎微的下属。阮元看他模样，三分感激之下，倒有七分不解，可是即便如此，孟住面上也并无诡诈之状，看来终是可信。阮元也不再犹豫，只带了孟住先回到书房，眼看四下无人，孟住也主动对阮元问道：“阮总制今日设宴，其实是有求于我，不知我……我猜得对不对呢？”
“将军多虑了，将军初来乍到，又是堂堂广州将军，阮元怎么能够怠慢了将军呢？”阮元只得对他笑道。
“不，阮总制，我……我就算是个傻子，我看着您这一番盛宴，我也该想明白了。其实不瞒总制，我知道，我……我就是个粗鄙之人，原是配不上总制这番盛情款待的。”不想这时孟住态度却是异常虔诚，只继续向阮元道：“我这个人啊，在京城八旗里面，也就是个平平之辈，若不是姐姐做了仁宗皇帝正室，外甥又成了皇上，我……我哪有资格来做这个广州将军啊。所以阮总制这一番盛情，我知道我是担待不起的。我也听说过总制家风，总制这两广部堂，从来传闻便是有如冰清，也从未有人听闻总制收过什么人的厚礼，为什么人专门设过大宴。那今日总制这般盛情相待于我，我还不明白总制的意思吗？我也知道，总制找我，应该不是为了一己私利，那总制究竟有何想法，为什么不能直言告知于我呢？”
“既然孟将军言语如此诚挚，那我想……我也不该再瞒着孟将军了。”阮元眼见孟住虽然能力不足，但确实心诚，而自己所需要的，其实也就只是这样一个广州将军，当即不再犹豫，便将自己准备清剿广州鸦片，而广州又确实出现了鸦片馆的情况都告知了孟住。说到最后，阮元也补充道：“其实我这次见孟将军，也确实有三个请求，第一，是请将军帮我严查旗营，千万不要在旗营之中出现协同走私鸦片之事，第二，是想请将军行个方便，若是我督标兵马需要缉捕要犯，可能要通过惠爱街，到时候我会给他们手令，还请将军的人见到手令之后，放他们从正西门出城。第三，将军在这广州城，自然也会有人给将军送礼或者设宴，将军也无需拒绝，只是……若是他们有言及八旗旗营以外一切事宜者，还请将军无论如何不要答应，同时将他们所言告知于我，若是有重金为将军送礼，请将军办旗营以外任何事情的，请将军推掉他的礼物，我这里给将军双倍！怎么样，我这些请求，将军可以答应吗？”
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