作为几十年的老厨师,有这个分辨能力很正常,所以打算一会儿没人的时候,打听一下。
他的要求不高,如果能打听出这些材料的来源,那他以后也可以去这个地方选购,就能每天吃到这样的美味。
就算不方便说,至少也从夏臻这里匀些材料给自已,时不时解一下馋。
“上菜吧!”夏臻看了一眼老师们的状态,觉得没必要等下去。“再让他们吃下去,只怕一会儿真的饱了,那就浪费了胡师傅的手艺了。”
说完,开始和妈妈去收拾桌上的东西,同时摆放碗快等餐具和调料。
“啊哟,今天亏了。”孟军端起杯子喝了一口菜,懊悔地叫道。“我的肚子快被水果填饱了。”
明明只打算尝一尝的,可是吃过一个后,就停不下来了。
好在没有吃糕点,主要是它的味道很一般。
“我也一样。”英语老师也跟着叫起来。“这瓜子和水果太好吃了,我至少吃了一斤——”
没有人真的傻,这些食物特别美味,只能说材料不简单。
“没事,一会儿把裤带松开就行了。”校长难得有机会展现他的幽默,笑眯眯地提醒道。
众人一齐大笑。
不过笑归笑,松裤带是肯定的,否则就太傻了。
第一道菜是改良版的绍十景,因为夏臻给的猪肉比较多,他切了些半肥半瘦的猪肉,剁成肉圆子,又加了鸡蛋糕、牛肚片、猪心片、油豆腐片、葱段和菜心,居然不比原版差。
众人看到这么大的肉圆子,眼睛都瞪大了,夹过来就大嚼起来。
“好吃,过瘾。”老师们望了一眼在旁边给他们倒酒的夏臻,纷纷赞扬道。
今天真的来对了,第一道就这么丰盛。
他们可以肯定,后面的菜也不会差到哪里去。
“那老师们敞开肚皮吃,如果一会儿吃撑了,可以在这里休息一下,家里多的是席子。”夏臻在一边笑着打趣道。
七十年代的人真的跟前世不一样,只要你用心招待,就没有那些狗皮倒灶的事。
“你放心,我们既然来了,就不会跟你客气。”孟军几口就把肉圆子吃完,抹了一下满面油光的嘴,大方地回答。
别看他长得瘦,胃口却比所有人都要好,吃东西的速度特别快。
满满一海碗绍十景,转眼就见底了。
好在第二碗菜也上来了,是改良版的回锅肉炒大蒜。
除了这两样主要配料,又加了萝卜片和香干片,可以看作是绍十碗中的炒时件,又美味又下饭。
夏臻不得不佩服胡师傅的水平。
如果是家里人自已吃,怎么做都无所谓,只要好吃就行。
但是摆到酒席上,菜的形状就很重要。
而胡师傅恰恰有化腐朽为神奇的能力,让原本再普通不过的一道菜,变得上档次多了。
如果换成前世的高级细花瓷器,就它这个色香味,摆到五星级酒店也不憷。
“没想到夏臻家的东西都这么好吃,今天过后,只怕其它食物难以下咽了。”孟军夹了片回锅肉,大嚼起来,嘴里又忍不住叹息不已。“如果多吃几次,只怕嘴巴都会养叼了。”
今天这顿饭,真的超出了他的想象。
他甚至认定,要不是夏臻有这样的鉴赏能力,也写不出那么优美的文章和诗歌。
“大家吃得开开心心的,别说这种煞风景的话。”校长受不了孟军的话,气恼地瞪了他一眼。“不知道的还以为夏臻怎么你了,好吃好喝招待你,却怪上他了——”
作为校长,应酬肯定要比老师们多。
即使如此,他也没吃过这么美味的食物。
这让他多了些怀疑,难道夏臻像耿向北和徐军明一样,也有特殊的身份?
如果只是一个普通小市民,没机会接触这些好东西啊!
至少自已是没这个机会,所以见识也不过如此。
第三道菜也来了,是蒜子焖鳝段。
大家一下子被它的香气俘虏了,急忙伸快子过去,夹进嘴里,大嚼起来。
别看它是鳝段,中间的骨头已经除去,所以直接吃就行。
夏臻见几人吃嗨了,就让妈妈带着秦英姚杰等人去旁边房间吃午饭。
三桌菜是一起做的,这边上桌,那边也摆上了。
端菜和招呼老师,留下自已和李自强就可以了,其它人没必要在这里等着。
胡师傅一会儿由自已陪他,水平这么高的大师傅,得好好结交,说不定以后有贵客过来,可以请他再次出手。
祝琴犹豫了一会,最后见确实不需要人了,就带他们过去。
秦英和姚杰想拒绝。
他们现在是夏臻的人,老大还在忙碌,他们却坐下吃饭,有些说不过去。
夏臻朝他们无声地摆摆手,让他们别介意。
见他坚持,几人不再说什么。
第四道菜是扣肉,怕大家吃不过瘾,特意加了一倍的量。
一共切了十六片一厘米厚的肉片,装在一只特别大的碗里,这样每人可以夹两次。
后面的菜接连不断上来,虽然河鲜多了些,但是每一道菜都特别鲜美,大家忘了记菜名,只是不停地夹来吃。
有的人已经放了两次裤带,此时尽量放缓速度,免得不小心打饱嗝。