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第34章(1/3)

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  焦婉婉所谓的赵德芳从未吃过的一道菜,就是佛跳墙,这可是她好不容易才想起来了,这大宋朝的饮食太丰富了些,几乎是什么都有,她前段时间就只顾着变着花样的吃了,每天的饭菜还都不和昨天的有重复,积攒到今天,她才算是确定,佛跳墙这道菜,宋朝还没有呢。

  正好,天气有些冷了,有些水产什么的,送到汴梁城的时候还都是新鲜的。她上辈子因为自己好奇,因为出不起大价钱去酒店吃,就只能在超市买了各种替代品回来自己煮。不说煮出来的好不好吃,总之,步骤什么还是记得挺清楚的。

  厨房里的两位大厨,又都是经验丰富的,只听焦婉婉描述了一遍儿,两个人基本上就明白这里面的诀窍了。于是,花了一晚上时间,将这东西给弄出来了。

  第二天中午,直接捧着罐子送到了赵德芳面前。那坛口一打开,立即有一股子白烟蒸腾起来,随之而来的是香味,浓烈的香味,又有海鲜的鲜,又有河鲜的美,还有笋片的清,香菇的艳。

  就是两位大厨自己,也没想到自己弄出来的东西竟然有这么大的香味,呆愣愣的站在桌边,两个人同时使劲的吸了一口,然后就听见两声咕咚。

  两个人还以为是自己发出来的,脸上瞬间一片通红,都是御厨级别的人了,还能为这一道菜流口水,也实在是太没出息了点儿,但这味道,也真是绝了啊,竟是比他们之前几十年做过的所有的菜肴都香。

  正盯着那坛子考虑着等会儿是不是要再准备一坛的时候,就听赵德芳笑道:“这坛子倒是足够大的,我和婉娘两个人,想来也用不了多少,不如两位师傅先舀出来一碗,也尝尝味道,看看有什么不足,下次也好继续改进,这不是快到中秋节了吗?若是这味道足够好,到时候,本王想带进宫两坛子,也好让爹娘尝尝这美味。”

  说到要往宫里送,两位大厨瞬间来了精神,也不和赵德芳客气了。看旁边丫鬟送来了碗筷,赶紧亲自动手,先给赵德芳和焦婉婉各自盛出来一部分,剩下才是他们两个自己分了。

  赵德芳尝了一口,就忍不住转头对焦婉婉笑道:“你之前说这佛跳墙,是因为这香味让佛祖闻到了都会跳墙过来吃,我还以为是夸大了,却没想到,竟真是如此美味,若是能天天让我吃这个,给个神仙也不换。”

  焦婉婉噗嗤一声笑出来:“这东西虽然好吃,却也不能多吃,多是滋补的东西,多了对身子不好。”

  赵德芳点头:“过犹不及,再好的东西,也都得有个度,多了少了,都是不好的。只是,你是如何想起来这种烹饪方式的?我竟是闻所未闻。”

  “听说东北那边有炖菜,我就想着,将海鲜一块儿炖了,也不知道会是什么味道。”焦婉婉笑着说道,赵德芳点点头,没去拆穿她,若真是仿着炖菜来的,定是要胡乱一炖的。可她昨儿去厨房吩咐的时候,井井有条的样子,分明是胸有成竹,果然,一次性就能做了出来这等佳肴,怎么可能是随意兴起?
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