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394 杀鸡(2/2)

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  时间长了,严茂反倒是挺喜欢新安乡这种环境的,没有大城市的喧嚣,渐渐的就融入了其中,直接跟乡亲们打成了一片。

  这一路上还真有不少乡亲跟严茂打招呼,喊严茂待会儿跟着李师傅一块来家里面吃饭。

  严茂都是笑呵呵的招手,说有空过来。

  就这样一路来到了李婶家中。

  这会儿李婶正在家门口忙着洗衣服,严茂把车一停就把菜刀送了过去:“李婶,我师父让我把刀送过来。”

  李婶赶紧笑呵呵的接过来菜刀:“谢谢啊!小茂,待会儿我家要杀鸡,跟你师父说一声,晚上过来家里面吃饭啊!”

  这一天杀鸡,严茂顿时眼睛一亮:“李婶,那鸡杀了没有啊?”

  “还没呢?怎么了?”

  “要不我帮你把鸡杀了吧?我刀法贼6!”

  “啊?不用不用不用!”李婶回过神来,赶忙摆了摆手:“我自己杀就行了!”

  “李婶,用不着跟我客气!”严茂赶紧下了车:“给我一个帮忙的机会嘛!”

  “哎哟!你这孩子怎么这么热情呢!”李婶乐了:“行行行,走,我带你先抓鸡去!”

  “好嘞!”

  然后李婶就带着严茂往家后面的一个小鸡圈去了。

  其实就是用竹片搭起来的一个鸡笼,也不小,养着六七只鸡。

  李婶把手伸进去就抓出其中一只,交给了严茂,然后指了指水池的方向就道:“小茂,你就在那里杀鸡就行了,水已经烧开了,我这就帮你提水去!”

  “行!”

  严茂咧着嘴,抓着鸡就往水池边上走。

  没一会儿李婶就拿着热水和刀子来了,本来还想搭把手的,严茂赶紧摆了摆手说道:“不用不用,李婶,我自己来就行了,你忙你的,杀好了我喊你!”

  “行。”李婶笑了笑,倒也没走。

  实际上心里面还挺担心的。

  因为乡里乡亲都知道严茂是城市来的孩子,哪会杀什么鸡呀!

  不过这孩子看起来这么热情,李婶也不好拒绝,所以干脆就在一边瞧着,准备随时搭把手去。

  然而,李婶看着看着……看懵了。

  这……这啥啊?

  就前面放血啊拔毛之类的看起来还挺正常的,让李婶有些吃惊,没想到严茂真的会杀鸡。

  结果到了解剖的时候,画风看起来就突然很不太对劲了。

  只见严茂把鸡毛拔干净了之后,磨了刀,跟着把鸡往砧板上一放,然后就开始取出尖刀,迅速一拉,直接在鸡胸上开了一道口子,却是只划拉开了鸡皮,鸡肉一点都没伤着。

  嗯?

  李婶看得有点迷糊。

  干嘛呢?

  然而严茂却是欣喜,感觉自己的刀法又进步了不少,就算是手里面这尖刀磨的不算太快,已经能够很好的掌握力量和速度了。

  反正严茂杀鸡把李婶真给整蒙了。

  别人杀鸡嘛,开膛破肚,该取的内脏啊,肺泡之类的取出来,洗干净了再把这鸡肉切成块就可以料理了。

  然而严茂杀鸡,好家伙,整的跟做手术似的。

  动作快是真的快。

  差不多用了半个小时,把鸡骨头给单独剔出来了,把这取出来的内脏一个个的摆好,然后就问了李婶一句:“李婶,你是想要带皮大胸肉,还是去皮大胸肉?”

  “要小胸肉么?”

  “这个鸡腿要大腿,全腿还是小腿?”

  “这个鸡翅是要整翅呢?还是翅根,翅中,翅尖?”

  “……”

  “带骨的可不行啊!我已经把骨头全部给剔出来了。”

  看见李婶不说话,严茂就道:“当然了你要是不好选择的话,我可以把每个部位都单独切下来给你。”

  “……”

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