两人将行李都放了下来,又将要送给江家的东西都交给了周全芳去。家里每个人都有礼物,其实楚奶奶和江银荷两个考虑问题还是蛮周全的。周全芳拿着这两兜子的礼物,兴高采烈地下了楼。林初夏和江银荷将行李袋里的换洗衣服都放进了柜子里,这才下了楼。
还没下几级台阶,楼下就响起了小欣叫大家吃饭的声音。真是来得早不如来得巧,两人到了一楼的灶屋,今天的晚饭已经摆在了灶屋。周全芳的手艺不错,楚晓云很是喜欢。只是不太喜欢做这种矮矮的靠背椅,而且桌子也是矮矮的,她觉得有些吃力。
周全芳做的农村的柴锅饭也很是让楚晓云喜欢,一边吃一边赞不绝口。特别是一道泥鳅钻豆腐的菜,最得楚晓云的喜欢。其实主要是这原材料都是天然野生的,而豆腐是周全芳自家种的黄豆磨的。几天前,小欣和小英在田里抓的泥鳅,放在水桶里用清水泡上,放入些许的盐。过了几天后,泥鳅肚子里的杂物都吐出来后,再捞出沥干。热锅凉油,用葱、姜、蒜、花椒炝锅,烹些料酒、放入酱油、盐,加些清汤进去,再放入豆腐和活泥鳅,盖上锅盖,大火煮开。起锅时放入胡椒粉、香油,撒上葱花即可。
这道菜有较高的营养和进补作用,那泥鳅却是因为锅里的热气被逼得钻入豆腐里躲藏,待汤沸,泥鳅就全部烫死在了豆腐里。这样的做法却是十分鲜嫩可口。
周全芳和李玖香看到北京来的小客人喜欢吃自己做的饭菜,也觉得很是得意,还跟小欣和小英说道:“北京来的客人都喜欢吃这个,明天你们再拿着小桶给捉些回来。”小欣和小英都齐声应是。楚晓云听了激动不已,她最喜欢弄些这个事,忙喊道:“小舅妈,让我也跟小欣他们去吧,我也喜欢捉泥鳅呢。”周全芳无奈地笑笑:“让你去没问题,只是要赤着脚去水田里抓,弄得满脚的泥很脏的,你能行吗?”
楚晓云笑着说道:“没问题,没问题,我一定要去哦。”哪知道刚说完这个,旁边的江大龙笑了起来:“晓云,就这捉个泥鳅你就喜欢成这个样子啊,我看还不如明天让小欣带你去溪里翻几个小螃蟹小鱼什么的,让外婆给你们炸着吃,那才叫又香又脆又好吃呢。”
楚晓云更高兴了,没想到来这里还能玩这些好玩的。她忙说道:“外公,那明天我跟小欣他们一起去翻几个螃蟹来炸着吃吧!”小欣没想到这城里来的姑娘还喜欢这些乡下孩子玩的,对于这些东西,那是属于从小玩到大的,简直就是下饭菜啊!
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