利用自己的两张底牌，与荷官手中的五张公牌任意组成五张最大的牌，这就是德州扑克的规则，简单易懂。
但德州扑克不同于其他的扑克游戏，他的竞技性，以及博弈性都是扑克游戏内最顶尖的一批，也是投资圈最流行的休闲游戏之一，微软创始人比尔·盖茨、股神巴菲特等等富豪都是德州扑克的忠实爱好者。
菲尔·戈登（Phil Gordon）的着作《德州扑克小绿皮书》也揭晓了德州扑克那千层的博弈以及层层叠叠的套路和游戏性：熟练获胜概率、研究每个位置的优势、下注的额度和赔率、观察对手的出牌习惯、自我的资金管理、识别诈唬和反诈唬、制造虚假的马脚...等等。
比起完全利用不确定性的运气来主导胜局，德州扑克更倾向于侧重博弈，“不完全信息博弈”，且玩牌的策略以及玩家心理等因素都能影响胜局。
你可以在首轮的“Pre-flop”翻牌前环节有选择地跟进或者放弃，在不断进入“Flop”翻牌，“Turn”转牌，“River”河牌环节，你始终有机会跟进和放弃，一念天堂一念地狱。
就连美国传奇股票投资家和基金经理彼得·林奇（Peter Lynch）也说：“华尔街的股票投资人和证券经纪们，你们应该学习德州扑克，这里面的道理可以让你们受益终身”。
因为这种游戏几乎和现实生活的风险投资、创业一模一样，在未知和不确定性中，以你自己的想法，自己的思维从概率角度和心理博弈方面上去做出最优解，这就是德州扑克的魅力。
况且，现在六位玩家正在进行的还是号称最容易在转瞬之间倾家荡产的“无限注德州扑克”，这意味着这场游戏可能是一场拉锯战，也可能会在不经意之间，某个人双手一推喊出那一身“All in”时结束。
无限注德州扑克第一轮，翻牌前环节，每个人手上都有着两张底牌，小盲注和大盲注为5，000€和10，000€，公牌尚未掀开前三张。
看过自己的底牌后，俄国人茹科夫斯基先生和千金艾丽西亚小姐都选择了‘Check’过牌，葛小姐左右看了一眼，似乎觉得有趣，丢下一枚粉色的筹码押注。
“Bet，一万。”英伦老绅士荷官用手指将筹码移到盲注堆里。
“Call。”
“Call。”
后两位玩家秒跟注，甚至没有一点停顿。
牌桌上每个人都在观察着彼此的面部表情，或笑，或面无表情，视线与视线交接之间都是无声的猜忌和博弈，第一把大家都玩的比较保守，也许也是在作假自己的下注习惯，每一个行为都藏着腻子，举手投足之间都是戏与博弈。
接着说话人到了最后的Button位，现在的赌池里有着四万五千的筹码，她可以选择跟注也可以选择弃牌。
牌桌上五个玩家都看着那个中国女孩，想看看她今晚的“神奇”究竟是基于什么而存在的。
旋转着筹码的邵南音玩耍自己面前的筹码城堡上“粉色”的屋顶，头也不抬，微笑说：“All in.”
大厅里低呼声潮起，每个人都抬头看她，表情像是见了鬼。
不是因为All in的大胆举动，拿到好牌当然可以All in ...可荷官发到邵南音面前的两张底牌都还原封不动地躺在那里，她甚至没有掀开看一眼。
可能是出于意外和尊重，荷官念出了邵南音的全名：“邵南音小姐，五千一百万筹码，All in。”
赌池一下子增长到了五千一百零四万五千欧元。