此时此刻，听鹂馆和仿膳的厨师们想要面子，反而没了面子。
有一个算一个，统统被宁卫民句句诛心的话，臊得统统把头低下了。
他们突然发现，合着他们认为能拿捏住宁卫民的凭借本就是个笑话。
人家根本不在乎。
但反过来，他们自己的头脑却似乎不够清醒，完全没有正确的认识自己的位置，也没有考虑到自己会付出的代价。
人家确实没说错啊。
他们在单位要是能吃得开，这差事上头还能派他们来吗？
如果真要这么走了，他们还哪儿找这么好的待遇去？
说白了，这份工作能苦差变美差，完全是运气，像宁卫民这样大方的经理可遇而不可求。
可他们确实做的过分了，有点太不懂得珍惜了。
怎么论，在这件事上他们也不占理嘛。
一会儿市服务局的领导下来，他们又怎么交待啊？回去也没好果子吃啊。
得，这不褶子了吗？
无论是听鹂馆的，还是仿膳饭庄这些人。
现在是怎么琢磨，怎么觉得自己傻透了，干了件大蠢事。
那心里就跟打翻了五味瓶似的，悔得肠子都青了。
但后悔也没用了，已经没机会再挽回余地了。
因为宁卫民是外软内刚，有决断力的人。
事儿既然走到这一步了，他就绝不会再有什么犹豫。
这不，翻过脸来又让张士慧上楼请人。
那可想而知，这帮刚才扯旗造反的厨师，此时脸色会有多么的精彩，心里又是多么的难受。
那真是五颜六色，此消彼长！哇凉哇凉的啊！
说真的，这个时候，他们是真想求饶，可也真张不开嘴啊！
而这时看热闹的厨师们和庞师傅的人，无不看出这些挑衅者气势颓废，骑虎难下了。
就只等着看这些破坏分子是怎样的惨淡收场了。
小石是尤其神清气爽，看着桑眉搭眼的小查，为自己被破坏的一锅汤，感到颇为解恨。
然而，就在这个时候，“张大勺”却出乎所有人的预料。
出声阻止张士慧直戳戳往楼上去，要阻止事态的进一步发展。
“行了，犯不上闹到这个地步！小张，你先回来……”
张士慧是应声止住了脚，可也有点不明白了。
“老爷子，您替他们说话？”
“我是为了大家都好！”
“张大勺”不再理他，只跟宁卫民说。
“现在你的当务之急，是赶紧开席，不能再耽误了。官席菜品多，耗费的时间本来就长，在耽误得不偿失。何况时间已经过去十分钟了，现在就是给你叫来人顶替他们，你这炒菜也没法上了。得直接上主菜了。开业第一天啊，你这个人丢得可没必要。这事儿你让我来处理怎么样……”
宁卫民对“张大勺”当然是百分百的信服，毫不犹豫点头。“您说了算。”
如此，“张大勺”才又冲老程和江大春说，“你们呢，想拔份儿、想出头，这我能理解。谁还没年轻过啊？都有过不服气的时候。这也叫志气！”
“但你们得明白一条，手艺人永远得凭手艺说话，你得凭真本事压过别人去，在灶上挣面子才行！不能用这种办法啊！”
“厨师的本分是什么？你们就是有天大的委屈，也不能这么闹席啊。总得先把正事办好再说其他。我现在就问你们一句，你们认不认错？现在不能上灶？”
这还有什么可说的？
听鹂馆和仿膳的厨师当然明白这是他们最后的机会了。
那都跟抓了救命稻草似的满应满许啊。
“张大勺”这老家伙也不是“老家伙”了，在他们的嘴里，都变成了“老师傅”、“老前辈”。
老程和江大春还一个劲点头，直说“张大勺”教训得是。
就这样，现场气氛再次奇妙的转化了，居然开始朝着和睦的方向演变。
然而至此，这事儿距离真正的和睦还差了那么一步。
因为有还有些关键问题没解决呢。
比如说老于世故的老程，生怕过了这景儿就不是这么回事了。
所以在上灶前，他还有个要求，希望宁卫民能当众表示既往不咎，这件事就这么过去了。
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