不过谢小念也没想着留下,到家后直接拆开,给军伟和军强他们两个分着吃了。
不知道是不是张春萍太不自信了,就连番茄炒鸡蛋这么简单的菜,她都要谢小念给她说一遍,并在心里核对下,看她以往有没有什么地方做的不对。
谢小念见她这样仔细,想着就算这年代能吃的食材种类不多,但要是一道一道教的话,几天也教不完的。
于是谢小念直接改变方法,不再一道一道的教她了,而是直接按炒、蒸、煮、凉拌四类给她讲,每种再列举几道菜式。
反正同一类的,方法都大差不差,等她以后做的多了,也就慢慢知道怎么处理了,到时候真的不会了,就再来问她好了。
因为现在油金贵,想炸东西也不太可能,所以油炸这方面,谢小念就没有讲。
而用杂粮做各种窝头、饼子什么的,张春萍比她更熟练,也不需要谢小念多说。
考虑到张春萍家的情况,谢小念还专门教她了几种少油少盐的减肥餐。
最后,谢小念又教她做了几个小孩爱吃,又不费东西的小点心。
其实总结下来,张春萍做饭不好吃,一方面是因为她不舍得放油盐酱醋,另一方面则是她之前嫌麻烦,而且觉得菜分开炒的话,会特别费油,所以都是一锅乱炖,做的饭都像是盐水煮的似的。
谢小念知道她就算是学了方法之后,该放油的时候还是会舍不得,所以谢小念就直接给了她一些花椒、小茴香、香叶等香料,并答应以后上山找这些调料的时候带着她,这样就算没有油,做出的饭也能比以前好吃些。
谢小念这样帮张春香萍,也并不是她圣母,而是不想因为自己和张春萍的矛盾,影响到许忠军和战友的感情。
而一方面,则是因为谢小念比较心疼何向红这孩子,虽然张春萍是她的生母,但和后母也差不多了,谢小念希望能通过改变张春萍,来让何向红的日子好过些。
最起码张春萍愿意做饭之后,何向红就能解放了,不用再小小年纪就操持一家的吃食了。
而根据谢小念的观察,张春萍也不是什么恶毒的人,只不过性子有些泼辣,爱嚼舌根罢了,为人也算是爽利,有什么说什么,比玩心计的人要好的多。
“我能教的就这些,你回家后多多练习,慢慢就做的好吃了。”谢小念教完之后,见时间不早了,也该做晚饭了,就直接说道。
“嗯,那我现在就回家试试去!”张春萍珍视的抱着谢小念给写的菜谱,感激的说道。
回去之后,张春萍做饭时,虽然仍然不舍得放油,但最起码做的菜是一盘一盘的,而不是一锅乱炖了。
而她丈夫晚上更是夸了她好几句,使得她更加有信心了,觉得这每天吃的野菜窝头也比之前好吃了不少。
而她第二天做的绿豆糕,就算是没有加糖,孩子们也特别的喜欢,这可是他们妈妈第一次做的零嘴呢。
本章节尚未完结,共3页当前第2页,请点击下一页继续阅读------>>>