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第419章 春饼(2/3)

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  “等下次璐璐的假期长了,咱们就到海边好好玩几天。最少也得把潜水整明白了,潜水挺好玩的。”

  “也挺有意思啊,到非洲来玩水。这就跟夏天说到非洲来避暑差不多的意思,听着都是那么的不可思议啊。”

  “老刘,今天中午吃啥啊?可不能再用海鲜糊弄了啊。”王莎莎没有理会刘文睿的话,而是关心起今天中午吃啥。

  “吃卷饼?烙春饼还是油饼?再炒点土豆丝或是酸菜啥的咋样?”刘文睿问道。

  “哈哈,那就吃春饼吧。油饼有些油,吃不了多少。”王莎莎笑嘻嘻的说了一句,然后就跑出去了。

  刘文睿摇了摇头,这才想起来刚刚这丫头跟自己叫的是“老刘”而不是“刘哥”,看来胆子也是肥了。

  不过这丫头已经点了餐,那就开始准备吧。就算是直升机开得够快,离家也有些远啊。

  春饼,这也是很流行的一种食物。制作的方法其实也是很简单,可以用锅烙,也可以用锅蒸。

  对于老刘来讲,这个也不是啥多难的活儿。无非就是和面的时候注意一些,擀得薄一些就完事了嘛。

  面粉拿出来,直接用热水和面。用凉水就不成了,用凉水的话这个冰就会发硬、发干,影响口感。

  就像炸丸子和面的时候一样,都得用热水。要不然那个丸子一凉,你没准都能给自己磨得满嘴泡。看到老刘和好了面,小苗苗也从楼上颠颠儿的跑下来。这边饧面呢,那边的老刘也捞出来两棵酸菜,泡了一些粉。

  这个粉就是正经的粉,不是粉丝。一会儿炒酸菜的时候放一些,那个味道也是顶呱呱。

  看着老刘切酸菜丝,小苗苗就有些馋了,大眼睛都不错眼珠的瞅。

  老刘没办法,只好吧酸菜心给掏出来。小家伙这就很开心,不仅仅自己吃,平头哥和小猴娃也得分两片。然后等王莎莎和徐璐换好衣服下来的时候,也跟着小家伙一起吃。

  “真是搞不明白你们,一个破酸菜心吃得那么香。”老刘笑着说道。

  “我们那边没有这样的酸菜嘛,很酸很脆很好吃。”徐璐说道。

  “赶上冬天了,给你快递两颗酸菜过去。自己在家里炖排骨吃,那才好吃呢。”刘文睿说着就将切好的酸菜丝泡进水里。

  面也饧得差不多了,老刘将面团拎出来,接着揉搓。

  所有的面食,其实都在和面和揉面上。就现在老刘这个手劲儿,揉面绝对是一把好手。

  “爸爸,我也要玩。”吃完了酸菜心的小家伙又凑了过来。

  “行,一会儿帮爸爸拍面饼啊。爸爸给你做两种春饼,用锅烙和蒸的一起弄。苗苗想吃啥样的,以后爸爸就给做啥样的。”老刘在小家伙的鼻子上点了一下。

  小家伙这可是开心的不行,不管具体是啥意思吧,小家伙就知道对自己好就完了。
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