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第一百九十六章 奥义·皮蛋瘦肉粥(2/3)

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  “行啊!”江枫点头赞同,吴敏琪家一家三口的饭量估计也只能和江载德一人持平。

  德哥这几年饭量真的是愈发见长。

  父子俩继续沉默地切菜。

  在时间的作用下,砂锅里的白粥已经开始逐渐变得粘稠,咕噜咕噜的冒着小泡,撇去浮沫,江枫把皮蛋和瘦肉倒入锅内,再加上少许盐,转成小火。

  切菜的活全权交给江建康,江枫就守在砂锅边上,缓缓搅拌锅中的皮蛋瘦肉粥,看着它一点点变得更加浓稠,皮蛋和瘦肉应融入白粥内,浓郁而又独特的香味伴随着铁勺的搅拌在后厨中弥漫开来。

  舀起一勺皮蛋瘦肉粥,缓缓倒回锅里,火候刚好,粘稠度上佳,正是出锅的时候。

  江建康已经从厨艺台前飘到了灶台边,手上端着碗,碗里放着勺,见江枫把火一关,迫不及待的问道:“好了?”

  “好了。”

  【一锅味道极佳的皮蛋瘦肉粥】

  得到了肯定的答复,江建康给自己舀了满满一大海碗的皮蛋瘦肉粥。

  刚出锅的滚烫的皮蛋瘦肉粥还冒着热气,喷香扑鼻,用勺子搅拌几下,努力地吹几口气,江建康就开始一如往常大口吨吨吨吨吨地喝粥。

  咸鲜,黏稠,顺滑,皮蛋和腌制好的瘦肉在味道上达成了惊人的和谐,肉的味道充斥在口腔的各个角落。

  肉粥,是肉粥,我儿砸终于熬肉粥了!

  江建康差点喜极而泣。

  一大海碗粥下肚,过了最初喝到肉粥的欣喜,江建康品出了点味道,又舀了一碗,江建康越喝越不对劲,觉得这皮蛋瘦肉粥还没有江枫之前熬的八宝粥好喝。

  八宝粥是惊艳,这碗粥只是好喝。

  莫非他儿砸真的没有熬肉粥的天赋?

  那他以后是和八宝粥还是喝肉粥呢?

  江建康捧着碗,陷入沉思。

  “爸,爸,怎么样?”江枫看着江建康,指望着他给自己提点意见。

  “还行。”江建康砸吧着嘴,又喝了一大口,“感觉没有你上次熬的八宝粥好,差点味。”

  但是具体差了什么,江建康也说不清。

  父子俩在后厨里面面相觑,大眼瞪小眼,大脸对小脸,1米87对1米78的时候,王秀莲领着方记粥铺的二档头方正回来了。

  在王秀莲和方正的左右夹击下,方余终于松了口,派方正来店里谈合作的具体事宜。

  “建康,江建康,出来——诶,小枫煮粥了?”王秀莲窜进后厨,熟练地去拿碗勺,还不忘给方正也拿一副。

  方正不明所以,紧随以后。

  “来来来,小方,先喝两口粥,等下再谈事情。”王秀莲开始舀粥。

  方正比王秀莲小一岁,叫他小方也不算占他便宜。

  一碗下肚。

  “没八宝粥好。”王秀莲开始挑剔,但看在是肉粥的份上,又续了一碗,端着第二碗皮蛋瘦肉粥开始呼噜呼噜。
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