“会写字么？”
沈哲子坐在案前拿起毛笔，摊开名册后看一眼跪坐案旁，素手轻轻研墨的瓜儿，开口问一句。
瓜儿点点头，旋即便羞红着俏脸嚅嚅道：“只是略识。”
“那么我来念，你帮我写。”
沈哲子让出位置，示意瓜儿挪过来，伸手要揽过砚台。那侍女瓜儿却受惊小鹿般惶惶摇头，两手死死压住墨砚：“郎君不可，瓜儿磨墨……”
看到少女这般激烈反应，沈哲子反倒生出一丝调戏未遂的羞愧感，索性摆摆手起身坐在一边胡床上，将名册摊在膝上，一边阅读名册，一边等瓜儿磨墨，间或闲聊几句：“瓜儿你多大了？家里还有别的亲人没有？”
瓜儿显然适应不了沈哲子突然转变的态度，神态动作更加拘束，仿佛浑身爬满毛虫的不自在。对于沈哲子随口问来的问题，却不敢轻慢，一边微微蹙眉沉吟，一边小心作答。
通过一问一答的闲聊，沈哲子对瓜儿身世了解不少。少女身世倒是平常，不像是有隐藏剧情的样子，本姓曲，今年十三岁，祖辈皆为沈家荫户，如今家里父母兄弟都在龙溪庄里做活。
这样的身世简单清白，一如少女清爽俏美的形象，一如沈哲子对其无太多杂念的好感。虽然没能触发高官后代、前朝公主之类隐藏剧情，但沈哲子想想也是正理。他好歹也是沈家长宗嫡系继承人，家里怎么可能将来路不明的仆役安排在自己身边。
“放宽心，不必太拘束。你如果愿意的话，以后就留在我门内。如果不愿意，那就忍着。”
沈哲子摆出霸道总裁范儿，笑着调侃一句。谁知那瓜儿听到这话后，身躯却是蓦地一颤，慌忙扑倒在地上沈哲子脚边，颤声道：“瓜儿愿意，愿意……”
沈哲子低头看一眼，少女俏脸煞白，倒不像是感恩，反倒惊恐居多，大概被自己那后一句话给吓着了。显然跟自己并不是很熟，还没熟到可以随便开玩笑那种程度。
“好了，不说这些。回去坐下，我念了什么，你给我记下来。”
沈哲子把少女推回原本的位置，然后捧起名册，开始挑选匠人。
蒸馏酒技术难度并不高，沈哲子若想形成垄断，就必须要挑选真正放心可靠的匠人。
这个年代庄园经营也要小心保密，被人重金收买商业间谍并不是什么不可想象的事情。西晋斗富的石崇、王恺，便互相收买对方门人，刺探消息。而琅琊王戎为了保住自家优质水果，采集的李子都要钻透果核，才会拿出去售卖。
沈哲子心里已经给自家还未生产的产品拟名，就叫醴泉真浆，名字上先埋一个陷阱。以后真的包装造势起来，这个年代服散的人有多少，醴泉真浆的市场就有多大，利润想必不会小。
这种拳头支柱产业，肯定会引人垂涎，因此一定要自家绝对可靠之人，沈哲子才会允许其接触技术。
或许这想法有些杞人忧天，小家子气，但沈哲子就是一个向来不惮以最大恶意去揣测别人的阴谋论者，条件允许的情况下，小心一些并无大错。
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