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第1270章 西班牙顶级深海蓝鳍金枪鱼(1/3)

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  人最怕的就是一本正经的胡说八道!

  比如就像欢喜哥这样特别一本正经的胡说八道:

  “去掉那些花哨繁琐的手势,去掉那些人工合成的调料,让所有的食物都回归它们的本质,用最质朴的方式来烹调它们。不要忘记我们的老祖先除了盐一无所有,但这一点也不妨碍他们能够烹调出最精美的食物!”

  这?

  你能说这个家伙说错了吗?不能。

  在春秋战国时代,可没有味精这样的东西,但厨神级别的易牙,却能够用美食让自己的大王把他当成了最宠爱的大臣。

  可最大的一个问题是:

  谁也没有亲口品尝过啊?

  毕竟古代人的口味和现代人的口味相差的太大了!

  谁都知道他在说歪理,但偏偏谁也无法反驳。

  算了,不管你如何强词夺理,总之就一句话,做出来的菜那才是硬道理。

  欢喜哥看了一下时间,差不多了。

  掀开了锅盖。

  边上的人甚至都下意识的捂住了鼻子。

  这味道肯定很冲人啊。

  可奇怪的是没有浓浓的海腥味,相反却还有一种淡淡的清香。

  这是什么啊?

  是海鲫鱼吗?

  是,边上的那些行家非常可以肯定,刚才雷欢喜放下去的绝对是海鲫鱼!

  但腥味呢?为什么不但没有腥味反而有清香味?

  欢喜哥脸上那淡然的表情,绝对是一位世外高人啊。

  他随手拿起了一点点的盐,放到了汤中。

  “诸位,请品尝。”

  欢喜哥擦了下手,他的助手立刻把鱼汤分成了一小碗一小碗。

  将信将疑的拿起碗,放到嘴边抿了一小口。

  那些人脸上的表情立刻僵住了。

  这是什么汤啊?如此的鲜美、滑腻、爽口。

  一喝到口中,一种鲫鱼的鲜美和说不出名的清香一直从嘴里传到心里。

  太美味了,真的是太美味了。

  三个厨师,三个专家,和那些内行吃惯了各式各样的鱼塘,但像这样味道的绝对是第一次才吃过。

  高主编忙不迭的一口把鱼汤全部喝完,接着自己动手又弄了一碗,而且还顺手捞了一块鱼肉。

  先把鱼肉放到嘴里小心的咀嚼着。

  恩,这的确是海鲫鱼,尽管汤里没有,但仔细咀嚼肉的话,仔细品味依旧能够感受到海鲫鱼特有的味道。

  鲜美中略带一点腥味。

  可即便是这样一点点的腥味,竟然也有一种让人觉得愉悦的感觉。

  雷欢喜到底是怎么做到的啊?

  那些大行家们绞尽了脑汁也想象不出。

  唯一的解释可能就是雷欢喜最后放的那点盐了,盐里一定做了什么手脚。

  但是也不对啊,锅盖掀开来的时候,一点的海腥味都没有啊?

  欢喜哥心里笑的都不知道成什么样子了。

  这海鲫鱼可是在小胖布置的海洋生物天堂里长大的,肉质早超过了正常海鲫鱼的鲜美。

  然后带回到小胖的别墅里,再放到淡水里养了两天。

  没错,海鲫鱼放到淡水里养了两天:

  不但没有死,海腥味也在小胖的神奇手段上迅速的消除了。

  然后临出发前,小胖还做了一件事:
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