要说滨城的老百姓们对鲍鱼公认的认知，并没有什么华丽的形容词，最高的评价莫过于“鲍鱼不塞牙”。
可他们却不知道，这已经是一种最朴实无华的极致表扬了。因为什么高级的鱼呀肉呀，吃了都得塞牙，而既富有弹性又有咬劲儿的鲍鱼肉，却不塞牙，这是绝对妙不可言。
因此，事实上得着最大好处的就是洪衍武了。他一边在心里感叹“海碰子”们身在福中不知福，一边牟足劲儿地大吃大嚼鲍鱼。
从到了“云雾崖”，他在海边的每一餐，向来都短不了要烤上几十个鲍鱼，来和陈力泉、“小百子”一起分享。他还专挑大个儿的，至少也是“六头鲍”以上，弄得人人都知道他对鲍鱼情有独钟。
特别是“飞蟹”，见他们有粮食有烤鸟肉不吃，直说他们傻，笑话他们京城人没见过世面。
可洪衍武却不在乎这个，实惠已经全落他们自己肚子里了。滨城的“紫皱盘鲍”可是鲍鱼家族中的上品，以肉质细嫩鲜美营养丰富而闻名。哪一顿饭他吃着鲍鱼喝着小酒，不是上千块的东西入肚？落个傻名，也比错失这种饕餮良机强。
可话说回来，在这个年代鲍鱼肉既然这么不值钱，那它为什么又是“海碰子”们千辛万苦也要捞出来的海货呢？
事实上，在1977年，鲍鱼真正值钱在于它那闪着七彩光的鲍壳。
此时，我们的国家正以鲍鱼壳制作贝雕工艺品出口换取来外汇，迫切需要大批原料。同时鲍壳还是著名的药材“石决明”，因为有明目的功效，有个别称叫做“千里光”，所以水产公司的收购点专门为此开出了一斤鲍鱼壳四毛八的高价。
这可是一个诱人的价钱。像一个“碰海”好手一潮水就能戗鲍鱼二十多斤，光鲍鱼壳就能卖出差不多十块钱，还白落个肉吃。
具体到洪衍武他们当中，“大将”和“陈力泉”都是西北岸目前最高记录的保持者，俩人全有过一次潮水捞出近百斤鲍鱼的惊人战绩，但因具体数目相差不远，才难以分出高下罢了。
总之，鲍鱼和海参，是这个绝对禁止私人买卖交易的革命年代唯一能卖钱的两样海物。而且鲍鱼还有一点比海参强。那就是它能被“海碰子”们光明正大地送到国家收购点里卖钱，不用怕被打成投机倒把坏分子。
不过，在此也要说明一点的是，潮涨潮落，星转斗移是自然规律。随着社会发展，当进入九十年代以后，当鲍鱼肉价格崛起的时候，情况便会发生天壤之别的变化。
鲍鱼壳很快就没有人收购了，甚至宾馆、酒店的后厨，都会把鲍鱼壳当做垃圾倒掉。金州区是滨城最后一个收购点，那时侯市内市外的“海碰子”全把鲍鱼壳往那里送，虽然价格已是每公斤54元，但已经再没有什么人觉得这是个赚钱的好活计了。
而金州收购点面对全滨城的“海碰子”也觉得不堪重负，也没坚持多久，便也跟着关闭了。