不过，他脸上还是保持着热情的笑容，对二人说道：“二位使者，朕知道，你们汉人讲究食不厌精，脍不厌细，肉要割正，菜要码齐，总之规矩多多。只是，咱们满洲人可没有这么多的讲究，直接烤熟了，便用小刀割了吃，只图吃个痛快舒服，贵使若是不习惯，我便派人重新整治便是。”
马绍愉心下一凛，不觉暗中叫苦。
他恨恨地暗想，这皇太极这话，定是故作宽宏的试探之语，欲看看自已这些使者，是不是多有那怯弱汉人的娇贵习气，从而方便暗中考察自已这个代表大明前来的议和使团，究竟是个样的水准。
马绍愉心可以断定，如果自已表现怯场，甚至软弱的话，这些人面兽心的鞑虏，一定会在已基本谈成的和议中，再强行添加对大明的压榨性条款进去。
若是这样，这大明的脸面，可就要被自已丢尽了。
于是，他想到这里，便拱手笑道：“多谢皇上关照，换席就不必了，我等客随主便，却也觉得这样吃法既豪气，又方便，想必吃起来，一定美味的紧。”
旁边的李御兰也赶紧补充了一句：“皇上，不必这般客气，我等既来之则安心，这样吃挺好的，我等正要好好尝尝呢。“
皇太极眯着眼，眼中却是冷光闪烁，他快速打量了一番马李二人一番，感觉此二人虽然看似与原先的陈子龙和周元忠一样，勉力作出一副无所谓的样子，但他看人极为深刻，从他们那躲闪而犹豫的眼神中，皇太极猜到了这二人，定是硬着头皮装的，仅仅是在表面上强撑着，终是难以相信。
想到这里，他便淡然一笑，复道：“贵臣心下若有抵触，还是莫要口是心非才好，不需这般勉强的。”
见皇太极有如洞烛之明之般地看穿了自已，马绍愉与李御兰皆觉脸上羞躁异常，却又不好多说什么，两人蹙足而立，十分尴尬。
这时，一旁的代善插过来，他大声道：“皇上，这两位明朝使者，皆是远来稀客，且先让他们尝尝我满州美食，也是好事。现在这烤肉皆已熟透，正是让人垂涎之时，还皇上下令速速割来，让我等一解腹中饥馁。“
听了代善的话，皇太极闻言大笑，便向一旁的太监挥了挥手。
那太监会意，便从御桌上取出一把镂花小刀，先向眼前烤得滋滋冒油的野猪肉上割了一刀，却正是最肥美的里脊肉，分割成两块，小心地放入马绍愉与李御兰二人碗中。
随后，那些太监又分别割肉到众中碗中，给每个人的碗中，都盛上了厚厚的一块。
皇太极的声音，又从龙椅上传来：“二位贵客请用，好好尝尝我满州风味。开席后，我们满州人要请客人吃第一块最肥美的肉，这可是咱们满洲人的待客规矩，不要客气。”
听了皇太极的话语，马绍愉与李御兰又下意识地犹豫地对望了一眼。
然后二人向皇帝应诺一声，便开始吃肉。
此时，整个凤凰楼中一片寂静，诸如代善多尔衮等人皆是不吃，而是饶有兴致的想看这两人是如何出丑。
而一众文臣中，范文程宁完我等人面无表情，只有新近投降的洪承畴，看着这坐在客席上的局促不安的二人，脸上的神情十分复杂。
在一片寂静中，马绍愉将碗中那足有七八两重的烤肉夹起来，放在口中用力一嚼，顿是眉头大皱，心中却是一阵莫名反胃。
原来，满洲人因为生活条件艰苦，生性粗疏，吃肉从不加盐，无论是汤煮的白肉，还是这般的烤肉，皆是扒了皮直接烤煮，熟了便吃，这肉虽香，味道却实在不敢恭维。
当下，马绍愉含着口中的肉，心里只觉得腻味难咽，喉咙阵阵紧缩，十分抗拒将这块无滋无味又体型巨大的里嵴肉吃下，面上的表情十分痛苦。
而旁边的李御兰，此人虽是武将，却是显然是那种更倾向于文职一般的将领，在这粗豪无味的巨肉，他同样无福消受，脸上故作平静地，用力而反复地咀嚼着这块无滋无味肥肉，不停地伸着脖子，拼力地想将它嚼得更碎些再吞下，整个模样看上去十分滑稽而可笑。
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