他心下暗叹道，这个李啸，对于朝政之弊端，倒是看得这般清楚明白，也能及时拿出措施来纠正。现在却是既收到商税，又得到了美名，还没有一个与民争利的名声，殊为不易啊。可见，此人虽是武将出身，但对于治理商家这一点，只怕是大明各地的官僚们，亦是多有不及吧。
小二见他不说话，又感叹地说道：“想当年，我在赤凤城时，这位李大人，将赤凤城治理得可谓是井井有条，街市安然，我等每月只需交纳销售额的八分之一商税，其余诸事，皆不用管。既无官府胥吏盘剥，也无青皮地痞敲诈，商户们只管放心经营便是。是故赤凤城商家众多，经营兴旺，此皆李大人治理之功啊。而现在，这北澳城，也延续了赤凤城的治理方式，同样是街巷安堵，环境极好，秩序井然，亦是一块经商的好地方呢。”
侯方域听了小二的话语，不觉连连捋须点头是，心下对李啸，乃是更加佩服。
这时，侯方域想了想，又问道：“那这澳洲之地，到现在为止，却是来了多少移民呢？”
小二回道：“客官，你要说具体多少人，这咱不是官府，还真不好说。我只知道，这北澳城，现在就有五六万居民百姓，长住于此。小的估摸着，就咱这北澳省，怕已是至少有四五十万移民人口呢。以此推算，整个澳洲，现在应有近两百万人口了吧。客官你想，若无这么大的人口基数，我们在这开酒店，岂不是赔钱的买卖了么？”
侯方域点头道：“那倒也是，没有人口来消费，如何能撑起这繁华的北澳城来。那小二我再问你，这澳洲的移民，到了这里后，这田土开发情况，又是如何？
小二一愣，便回答道：“这个么，具体如何，小人也是不太清楚。现在澳州之地，共分三省，分别为北澳省、西澳省、和南澳省，据小的听闻，现在西澳省处，多为干旱地带，李大人将此地规化为蓄牧养殖场所，是由国内移民，在该省各自承包一块荒地，进行规模化养殖，象牛、羊、猪等牲畜，多在西澳省养殖。而北澳省与南澳省，基本是各类农作物都有种植，象小麦、水稻、高梁、粟子、烟草、甘蔗、茶叶等等，比比皆是，不一而足。反正啊，听李大人说，他要把咱们这澳洲大陆，建设成世界上规模最大最全的农牧业生产基地呢。还要让这澳洲出产的粮食、牲畜、以及各类经济作物，皆成为其治下产量最大也最多的地区。李大人还说，他希望将来这澳洲之地，出产的粮食和牲畜，能够养活整个中华本土的百姓，都还绰绰有余呢。“
小二说完，侯方域等人，又是一阵无声的喟叹。
好么，要把澳洲建成世界上最大规模的农牧业基地，要凭这澳洲之地，养活整个中华大地的百姓，李啸的雄心，何其豪壮，岂是一般人可比。
小二说到这里，忽地又有一道热腾腾的肉菜端来，小二眼前一亮，忙对侯方域说道：“二位客官，快快尝尝，这可是咱们澳洲独有的一道肉菜，你们在中华内地，绝对吃不到的。“
侯方域闻言大奇，细看一看，盆中的肉，倒与牛肉颜色差不多，暗红发亮，饱沾油脂，一股浓香扑鼻而来。
他与仆人，顿是食指大动，遂立刻拿起筷子，夹起一块肉，放在嘴中细嚼。
“嗯，此肉浓香扑鼻，粗中带细，颇有嚼劲，外观象是牛肉，倒与鸡肉一般味道，却不知，是何牲畜？“侯方域吃得连连点头，一边向小二问道。
小二大笑，急急说道：“客官有所不知吧，这东西啊，是澳洲独有的野物，叫袋鼠，这东西，在澳洲大地遍地都是，故官府不禁捕食。怎么样，味道还不错吧。本店还有盐薰腊制的袋鼠干肉，可长期保存，客官将来返回中华内地时，却可将其带回，给家人朋友尝尝鲜。“
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