而根据循州方面的而消息，在义军开辟出来的大小十几处屯田区内，来自占城的速生稻种“百日熟”，已经开始收割第一茬了；而在现实田地里的见证下，当地的乡民也因此动了心思，而以积攒下来的山货和土产来向义军的游商，求取置换成相应的稻种和新式铁具。
却是开始有人打算用这东西，逐步取代产量低而相对耐贫瘠而咸水稻和旱稻；作为民间备荒救急的新选择。不过据周淮安所知，近现代的高产农业的背后，其实是离不开大量密集化的人力（机械化）劳动和化合肥料的追加投入；因此只有在义军军士体制编管下的屯田区内，才有可能实现人工（畜力）集群化效率更高的集体劳动；
因此，下一步他还让人专门操船出海，道近岸的那些岛屿上去挖长年积累下来的“鸟粪石”，这也是一种在大自然环境中天然形成的上好复合肥，只要粉碎之后就和可以那些连同禽畜粪便一起收集发酵的绿肥，按照一定的比例混合使用来作为特定高产作物品种的追肥。
要知道当地的稻禾五六月就能收割一次，然后到了十月份左右又能够再收割一次，而在两者之间，又可以广种甘薯（非地瓜）、豆、麻、荠、瓜菜等作物来作为过度。只是对于复耕和地力的要求，就需要有足够追加肥力的补充了。
而在潮州境内，因为大片的水沼河流的存在，所以重点推行的是鹅和鸭子，连同截留河流支系为鱼塘、稻田的混合养殖，而在山地上则是鼓励在果树和桑林之下，用大小篱笆围栏来养兔子；都是当地专门挑选出来的，生长周期较短而耐粗饲料的品种，就算是分摊到家家户户去的喂养成本也不算高。只需要定期割草和一些农产品中的下脚料而已。
这样虽然有所增加了日常的劳作量和生产步骤，但也相对的提高了相应农副产品的利用比例和转化效率。
这样又在屯田区内，催生了培植苜蓿等适宜饲料草种的专门分工和从业人群。主要是为了集体饲养和繁育牛马驴骡等大畜的需要，在日常驻留状态下，除了骑乘用的军马和驮马以外，其他的牲畜都已经被统一登记之后，分区安排到地方的生产活动当中去了。
目前虽然还没办法做到大批量的禽肉供应，但是作为副产品的鹅蛋和鸭蛋，已经开始隔三差五出现在了怒风营士卒们，日常供应的食谱当中了，甚至被当做一种喜闻乐见的竞赛奖励和赌注。而战兵和驻队的区别，也就体现在了整个水煮还是出现在羹汤里的蛋花而已。
至于头目和将官们的花样，则是经过配料腌制成咸蛋、茶叶蛋和松花蛋之类的做法。用王蟠让人口述后寄过来的信件里说，就是他现在恢复的很好，一顿可以连吃七八个卵子云云。
因为岭外地处土薄蒸热而卑湿多雨，所以岭南乡间的大多数建筑都是阑干式发展而来的竹木结构楼居为主，虽然在人工和用料上比较简单，但也有不抗大风和容易走水的诸多问题。
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