秦淮觉得应该把屈院长的微信推给郑达,让屈院长跟郑达交流一下不催婚的心得。
这样郑思源估计会一感动,留在云中食堂先打两年工。
“屈院长。”秦淮接过文件,“屈静有什么从小就特别爱吃的东西吗?”
屈院长没想到秦淮的话题转变的这么快,想了一下:“年糕算不算?”
秦淮一愣,没想到屈静是真的爱吃年糕,还是从小就爱吃。那山药呢?枣泥山药糕失宠了?
“静静很小的时候,大概三四岁吧,有一年冬天我们福利院煮了年糕汤。因为静静从小就很乖,吃饭睡觉什么的从来不用我们操心,那次煮的年糕汤里的年糕都切得非常的小块,我们喂饭的时候就没有很注意静静,她自己拿着小勺自己吃的。”
“结果吃多了,胀得胃痛,吓得我们连夜给她送到医院去。原本以为小孩子吃多了受了教训,以后就不会吃年糕了。”
“结果过了一个月煮年糕汤的时候,静静又吃了一大碗,那个时候从小照顾静静的张嫂还没退休,要不是张嫂瞧见了,估计又得胃痛送到医院去。”
“等后面静静读书了,只要考试成绩好我们福利院就做年糕,什么年糕她都爱吃。桂花年糕,煮的年糕汤,煎的年糕片,就没有她不爱吃的年糕。”
“我记得静静还特意跟我说过,小秦师傅你做的江米年糕特别好吃,几乎每天晚上的晚餐都是江米年糕。”
秦淮若有所思地拿着文件离开福利院。
回去的路上,秦淮认真开车,郑思源坐在副驾手指一下不停的发消息,大概率是在跟郑达聊天。
“思源,我有一个问题想问一下你。”秦淮突然开口。
郑思源放下手机,一副我就知道的表情,道:“你是说下午炒的肉馅是吧?”
“我觉得你说的有道理,你在福利院里的发挥确实会比平时在食堂里要好一些。今天下午你是用大锅炒的,大锅烧柴对火候的控制难度其实会更高一点。不过你今天下午的馅料也是正常发挥,说明对于你而言福利院确实是舒适圈。”
郑思源表示刚才这一番话他已经准备了一下午了。
“不是,我是想问你觉得我做的江米年糕怎么样?”
郑思源:?
“还行吧。”郑思源道,“我就吃过两次,味道很正常,怎么了?”
“你觉得还有很多提升的空间吗?”
郑思源认真思考了一下,摇头:“江米年糕,说白了就是年糕。”
“我爸和我说过,江米听起来很高端,本质上就是普通的南方糯米。江米年糕之所以是宫廷点心,主要还是因为物以稀为贵,北方的糯米不适合用来做年糕,南方的糯米运到北方就价比千金。”
“说一千道一万,江米年糕并没有什么技术含量。我做的江米年糕可能比你稍好一些,是因为我的糕点店平时就卖这道点心,我做的多。你要是像我一样天天做,日积月累,也能做出一样的。”
说完,郑思源大胆猜测:“落落最近又想吃年糕了?”
“可是…肉馅的年糕是不是不太好?”
秦淮深深看了郑思源一眼,觉得郑思源真的被苹果面果儿打击得太深了。
肉馅年糕,他用的形容词居然是不太好。
郑思源现在真的是太包容了。