男人看了一眼,淡淡道:“恒子啊,所有的美味都是需要时间以及手法反复沉淀,才能体会到最终的美味,这就跟人生一样,只有经过了不断的磨炼,才能迎接光辉。”
“嗯。”
“知道了么?”
“知道了。”
同桌的食客听着父子俩的对话,表情已经无比怪异。
这对父子,简直就是莫名其妙。
“知道的就好,很棒。”男人说着,把一颗烫好的生蚝肉放到了料碟中。
这生蚝肉很大一颗.
生蚝含水量是非常大的,要是烹饪的过久,就会肉眼可见的缩水。
但也因为今天苏阳准备的生蚝十分肥美,所以若是煮的时间过短,就会出现半生不熟的情况。
虽然以这生蚝的品质,完全可以生吃,但大多数食客并没有生食的习惯,忽然整这么一下,八成得窜。
只不过由于今天的号码牌同样也写了烫煮所需要的注意时间,所以谨遵时间火候的男人,还是得到了一颗完美的生蚝肉。
男人把生蚝肉裹满酱汁,用筷子小心翼翼地夹起。
随着生蚝肉被提起,也开始晃晃悠悠起来,看上去dd的,酱汁顺着生蚝肉向下滴……
这生蚝肉简直就是肉眼可见的肥美水嫩,让人垂涎欲滴!
男人当即把生蚝肉吃进嘴里。
随着唇齿间闭合,那一股鲜味直接在嘴里爆开!
肥美的生蚝吃上去嫩的就像琼脂豆腐,裙边的微微韧性嚼劲又不会让口感显得单一。
比起白贝的那一抹奇鲜,这生蚝肉的鲜味就显得更为充盈,咀嚼在嘴里过瘾至极,鲜美而不腥,就像是一股鲜美旋涡在口腔回荡。
“哇……”男人的表情已是十分痴醉。
他的面庞原先一直保持着沉稳的严肃,但现在却显得愈发轻松愉悦。
他好像一瞬间年轻了许多。
少年依旧是站在一旁,目光却从那装着虾滑响铃卷的铁盘挪到了粥底火锅上。
“来,恒子,吃一个生蚝。”
男人把另一个生蚝肉裹满了酱汁,递到少年嘴前。
他并没有拆开工作人员给的另一副碗筷,而是用自己的碗筷来喂少年,反正是亲父子,彼此也都不会嫌弃。
少年依旧没有什么表情,显得还是有些木讷。
他谨遵父亲的意思,也没有把生蚝吹凉,就直接吃进了嘴里。
砂锅的保温性很好,而粥底同样如此。
生蚝表面带着一层微微粘稠的粥底,这让内部的温度也是烫得很。
这么一入口,少年直接就被烫到了。
他疯狂的呼出气,眼神确实逐步有了变化。
少年的双眸先是泛出惊讶,转而变成了疑惑,在他咀嚼上几口后就变为了满满的惊艳,原本黯淡的眸子赫然逐渐浮现出了光,居然变得明亮了起来。
少年眼睛睁大了一些,把嘴里的生蚝吃完后,他又看向了粥底火锅。
“是不是还想吃?”男人问。
少年缓缓点了点头,眼神中泛出渴望,让男人表情一时间显得有些恍惚。
随后,他又把那盘虾滑响铃卷放到了少年面前:“按刚刚的做法再来一次,等弄好了再吃。”