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李玉梅还有点不理解，不过赵山河又用通俗的语言解释了一下，只说了爱心早餐部分。
“嗨，那不就是做好事嘛，我跟小婉之前在街边摆摊，遇到那些真的困难的，也会给两个馒头一碗豆浆。”
“对，差不多就那么个意思，不过我打算惠及更多的贫困群体，让他们都能吃上一顿热乎的早餐。”
听他这么说，李玉梅知道肯定不是几个馒头的事。
微微皱眉，李玉梅提醒道：“山河，姐说一句你别在意，有这样的想法是好的，但要是一味的发善心，可能会起到反效果，升米恩斗米仇的道理，你应该也明白吧？”
那赵山河可太明白了。
三十多年后，大概是21年初，一个短视频在网上火了，内容很简单，一群大爷大妈围着一个冰箱，哄抢里面的食物。
视频引起了不小的反响，还上了热搜。
标题是，海城肯德基食物银行遭到大爷大妈哄抢。
那个冰箱其实是一个保鲜柜，就放在一家肯德基门口，是这家肯德基门店弄的“食物银行”。
所谓的食物银行，简而言之，就是将每天多出来的的餐食放进保鲜柜，提供给有需要的人，免费自取。
每天早上，工作人员会将前一天省下来的鸡翅、鸡块、华夫饼等等餐品放进去。
基本都是些炸货，放个一天也没什么问题。
视频中，那些来哄抢的大爷大妈，一个个手里提着袋子，才不管一个人能拿多少，那当然是能拿多少拿多少，甚至还互相争抢，导致部分食物掉在地上，白白浪费。
与海城肯德基食物银行有类似遭遇的餐厅并不止一家。
也是海城，赵山河前世还认识一家湘菜馆老板，为了帮助贫困老人，每天准备了30份免费午餐，65岁以上的老人可以凭身份证免费领取，结果每天早上还没营业，就有几十个老头老太太排着队在餐馆外边等着了。
而那些来白吃白喝的老人，家里并不困难，甚至有些人一个月退休金就四五千。
一天30份的爱心午餐，结果愣是被挤到了50多份，你要是不给多的那些老人安排，别人就堵在门口抗议，说你“欺负人”、“区别对待”……
运行了四五个月，老板发现自己根本没帮到贫困老人，反而便宜了一帮喜欢占便宜的老登，那老板干脆把爱心午餐停了。
结果还有几个老不死的来闹事，非要免费吃霸王餐，警察来调解了几次，也没什么好办法，最后老板心灰意冷，直接把店关掉了。
在很多人“不拿白不拿”这种占便宜想法下，餐厅做爱心餐往往很难维持。
哄抢、蹭吃都是常态，甚至不少餐厅甚至会因此被吃垮。
赵山河当然也考虑过这个问题，无论是建食物银行，还是推出免费餐食、爱心餐等，都是餐企表达社会责任感，贡献爱心的一种方式。
但如果不加思索，贸然去做，这些好意很难落到实处。
先不说哄抢问题，因为肯定会有不少爱占便宜的人员来蹭吃蹭喝，
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