代掌教笑着点点头。
他不仅爱吃鱼，也能吃辣。
有时候他甚至觉得自己前世就该是那边的人才对。
“蜀中道门以剑为长，觉得修剑即是修道。他们从铸剑开始，把一块精钢一锤一锤的敲打出模样，在经过数十种步骤，最终才能变成一把宝剑。”
“然后他们用这把剑杀鱼？”
赵让这话把两人都逗乐了！
“哈哈哈，赵公子幽默得很！那么长的剑，想给鱼开肠破肚怕是也没那么容易。”
说着，代掌教已经从腰间掏出一把锋利的短刀，以极快的速度将手中的这条江团开膛破肚。
“不过他们虽然不用剑杀鱼，但我要做到的这道鱼的确和剑有些关系。”
像百合山中修炼难以突破的弟子，都去做了山卫一样。哪家山门都会有那么几个愚钝之人，根本就不适合走这条路。
蜀中道门中就有一人也是如此，可惜那边的规矩，山门不养闲人。一旦再难以精进，只能卷铺盖走人。
其中的一位弟子，从山门中出来后，在山脚下开了个小饭馆，继续营生。
饭馆坐落在一条小河旁，河水是山泉汇聚而成，冰凉、清冽。这样的水泡出来的茶，和水里活的鱼，都是最好的！
因此这个饭馆的招牌，就是茶和鱼！
这名弟子用山上练剑时学来的手法，杀鱼极为利索。
鱼甚至都未反应过来，尾巴还在一跳一跳的，就已经被处理干净，丢进了锅中。
“代掌教去过那家店吃鱼？”
赵让问道。
代掌教回道：
“嗯。当时我受羽衣道长的邀请，前去观览蜀地道门中的道藏。羽衣道长知我爱吃鱼，所以在上山前就专门去那家馆子里吃了一顿。刚好那家馆子的老板，是她曾经的徒弟。”
“所以你也就让老板教会你了？”
代掌教摇头说道：
“不，我是凭味道自己做出来的。人家的看家本领，我不好意思问。我虽然能做出来，但这里距离蜀地至少有六七千里，我也不拿出去卖，只自己吃，想必还是说得过去的。”
赵让惊讶不已……
早听说有些天纵之才，练武时，只看一遍的剑法，就能一招不落的使出来。听过一遍的曲子，就能一音不错的弹出来。现在却是见到代掌教能把吃个一次的菜，原原本本的还原出来，中间还隔着六七千里地。
“不过做这道鱼，少不了这个。这个咱们这边没有，用完了只能去那边买！”
代掌教从灶台下方拿出来一个罐子。
揭开来，里面黑红一片。
“这是什么？”
“辣椒豆豉，蜀地的特产。做这道鱼，万万不能缺了它，否则怎么做都不是那个味！”
鱼肉细嫩，江团更是其中之最，所以熟的很快。
客人只有赵让一个，菜也只有一道。
至于喝的，却不再是清水，而是茶。
“我只有吃这鱼的时候才喝茶。”
“这条鱼和茶很配？”
赵让问道。
若他说“我只有在吃这条鱼的时候才喝酒”，赵让反而更容易理解。
在他的认知中，清淡的茶，和用辣椒豆豉做出来的味浓的鱼，怎么样都凑不到一起。
“因为这道菜很辣……所以吃几口，就必须用茶漱口。”
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