“家里又浪费钱,我又遭罪,何苦来的。”
叶娟儿简直要被自家儿子气死,合着她花着钱还是她的错了?
刘全赶紧又过来做和事佬。
“行了行了,他什么样子你又不是今天才知道,为这生气值当的么?
“来,我来端,赶紧进屋吃饭了。”
刘全说着,端起磨盘上的盆转身就进屋了。
叶向磊也紧随其后进屋了,只给叶娟儿丢下一句:“娘,生什么气啊,快来,趁热才好吃。”
叶娟儿简直快要被这爷俩给气笑了。
不过闻着鹿肉的香味,叶娟儿也懒得再跟他俩计较。
因为生气而少吃了肉岂不是更亏。
叶向磊一口气吃了好几块肉才放慢了夹肉的速度,心里升起一丝淡淡的遗憾。
平心而论,三奶奶的手艺还是不错的,跟他娘比那绝对是一个天上、一个地下。
但若是跟晴天娘比的话,却还是有很大差距。
虽然叶向磊也没吃过叶大嫂做的鹿肉是什么味道,他却在心里认定,肯定比三奶奶做的好吃多了。
不过即便小有遗憾,却又没能妨碍叶向磊吃肉的速度。
他只在心里稍微感慨了一瞬,就继续大口大口地吃起肉来。
就在叶娟儿一家三口坐在桌边吃得顾不上说话的时候,刘寡妇这边也把鹿肉炖好了。
因为王大凤经常贴补娘家,所以刘寡妇虽然抠门,但还是小有家底的。
今天王大龙又是落水又是生病,她心疼得不行,所以宁可多花钱,也硬是买了两斤鹿肉回来给儿子补身子。
“来,吃饭了!”刘寡妇端着做好的鹿肉进屋,把大碗放在了炕桌上,转身冲孙子道,“正宝,赶紧的,上炕吃饭,一会儿该凉了。”
王正宝还用她说,赶紧爬上炕去。
刘寡妇又去厢房招呼王大虎过来吃饭。
江氏则拉着不断咽口水的春花直接去了灶间。
炖鹿肉的锅里空无一物,被刘寡妇盛得干干净净,只在灶台边儿上放了两盘黑乎乎已经看不出是什么的剩菜,还有两个饽饽。
江氏拿起一个饽饽掰开,在之前炖过鹿肉的锅里蹭了好几圈儿,把锅壁上挂着的汤汁都蘸到饽饽上,然后递给春花半个道:“赶紧吃,娘给你蘸了肉汤咧!”
春花接过馒头,小口小口地吃起来,心里却忍不住想,晴天现在是不是正坐在叶大嫂的身边,吃着她喂的鹿肉呢?
自从到了这边,叶家兄弟几个就没机会去山里打猎了。
好在叶大嫂会过日子,之前路上没吃完的肉,全都用盐巴腌了起来。
到天津卫之后,将肉冲洗干净之后,架起松柏枝熏了一天,然后挂起来晾晒。
天津卫的气候格外干燥,没几天就被晾成了肉干。
这样就好保存了,吃的时候还别有一番风味。
叶大嫂今晚就拿出一条风干的肉。
把肉放进锅里,添上半锅水,煮差不多小半个时辰。
煮得差不多了将肉捞出来,切成薄如蝉翼的片,此时丢回锅里反复煸炒,将其中的油脂逼出来。
这味儿能不香么!
待锅里的肉片都开始冒油之后,叶大嫂一把将早就准备好的葱姜蒜和香料倒入锅中,翻炒起来。
肉香里带着一丝熏烤的味道,跟炝锅的味道叠加在一起,效果简直翻倍。
叶秀凤用力吸着飘过来的香味儿。
突然觉得跟人家一比,自己做的晚饭简直跟猪食一样。
大人们都在忙活,还是叶昌年最先发现了站在空地旁边的两个人。
“你们找谁啊?”叶昌年跑过来,睁大眼睛问。
“我们……”叶秀凤这才回过神来。
还不等她说话,叶家人循声看过来,也都相继发现了王广平和叶秀凤。
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