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第307章 第一次做能好吃么?(2/3)

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  “总算回来了,家里两个臭小子最近都开始念叨你说想你了呢!”

  “是么?看来平时没白疼他们。”叶老三知道媳妇想知道什么,给她递了个安心的眼神。

  叶三嫂百爪挠心,却也只能等着晚上回屋再说。

  几个人到家休息了一会儿,叶大嫂便闲不住地起身准备去做饭。

  “大嫂,哪里用得着你做饭啊,今天我和二嫂做。”叶三嫂赶紧拦着她。

  “做个饭又不费什么劲。”叶大嫂道,“主要是我们拿回来一头小猪,正好前些日子,岑老教给我了做烤乳猪的法子,我还带了一些调料回来。

  “所以我寻思着,这不巧了么?

  “说不定老天爷就是想让我做个烤乳猪给你们尝尝呢!”

  叶二嫂闻言道:“这道菜光听过名儿,还真没吃过。”

  “今天这不就有口福了么!”叶三嫂也凑趣道,“大嫂,我和二嫂来给你打下手,你让我们干什么我们就干什么,绝对听从吩咐。”

  妯娌三个人便说说笑笑地出去准备晚饭了。

  叶大嫂出去取下挂在车后面的小猪。

  这头小猪看起来也就一个半月左右的模样,估摸着有八九斤重,正是适合做烤乳猪的大小。

  “先烧一锅水,把这小猪缓过来再说。”叶大嫂把收拾小猪的差事交给了叶二嫂和叶三嫂,自己去准备其他材料。

  两个人互相配合着,很快就把小猪给收拾好了,血都放出去了,毛也都弄干净了。

  叶大嫂那边已经把调料都准备好了,将调料均匀地涂在乳猪的腹内,然后找了两根木头塞进去,把乳猪整个儿撑起来。

  乳猪腌制入味之后,叶大嫂将烧开后又放了一会儿的热水不断地浇在猪皮上,直到乳猪的表面变硬才停手,然后将上面挂着的水珠擦干。

  然后将麦芽糖融化,加入白酒和浙醋调匀后,均匀地刷在乳猪身上。

  “老二媳妇,你把这个挂边上去晾一晾。

  “老三媳妇,你去把火点起来。”

  叶大嫂找了两个粗一些带有分叉的树枝立在地上,把用细木棍穿过的乳猪架在上面。

  “老二媳妇你看好火,老三媳妇你负责不断地转动乳猪。”

  叶大嫂一边说,一边不断用针刺向猪身,让肉里的水分尽量排出去。

  三个人各自负责自己分工的部分,刚开始还有点手忙脚乱,但是很快就配合默契起来。

  直到猪身上不断被烤出来的油变成清而带白的时候就差不多了。

  叶大嫂最后在猪身上刷了一层香油,稍微再烤了一会儿就差不多了。

  妯娌三个人忙活着烤乳猪的时候,家里几个孩子已经放学回家了。

  叶昌年背着自己的小书包,还没进门就抽抽鼻子道:“好香啊!”

  叶昌雪丝毫不给亲弟弟面子地说:“我看是你饿了吧!”

  “不是,二哥,真的好香啊!”叶昌兆也闻到了香味。

  叶昌丰猛地想起什么,突然间加快脚步,超过其他几个人,飞快地跑进家门。

  一看到院子里停着的车和牲口棚里正在慢悠悠吃干草的骡子,叶昌丰立刻撒腿就往叶老太太屋里跑。

  “奶,是不是妹妹回来了?”

  还不等叶老太太说话,叶昌丰就看到了坐在炕上的晴天。

  “四哥!”晴天高兴地叫人。

  叶昌兆丢下书包就爬上了炕,但是坐到晴天身边之后,却又不知道该说什么才好。

  其他四个人跟在后面进来,也反应过来是晴天回来了,一下子都挤到叶老太太屋里。

  叶老太太笑着对晴天道:“你是不知道,你出去看病这几天,他们五个天天一从私塾回来就跑过来问。

  “奶奶啊,妹妹怎么还不回来啊?

  “五个人一天问八遍的,听得我耳朵都要起茧子了!”

  晴天听了这话,赶紧掏出叶老大在京城给她买的糖,大方地分给五个哥哥。

  叶老太太赶紧道:“马上就吃饭了,先别吃糖了,晚上有好吃的,现在吃了糖一会儿吃不下可亏了。”

  晴天忙抢着告诉他们:“我娘今天要做烤乳猪!”

  “烤乳猪是什么啊?”

  “不知道,我没吃过。”

  “我也不知道,是吃肉么?”

  如今吃肉对叶家几个孩子的吸引力已经远不如之前那么大了,反倒是这些村里买不到的糖果更加诱人。

  叶老太太正准备再叮嘱几句,就听得晴天突然说:“不听话的孩子不许吃我娘做的饭。”

  五个哥哥立刻就把糖果都收了起来,表示晚饭前绝对不会吃的。

  “我看如今也就晴天能管得住你们,晴天一说话,比你们爹娘还好使。”
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