高明程来到放置蜂箱的地方,看到陈多福正在干活。
摇蜜也是一个体力活,一个人做的话,能累的人够呛的。
高明程看他摇蜜的速度,不由得笑道:“行了,我来摇蜜,你去把蜜脾上面的蜜蜡切掉。”
陈多福没有勉强,听话的把摇蜜机让给高明程,自己则是去蜂箱里拿其他的蜂脾来。
摇蜜前,还需要用刀把蜜蜡给切掉,这样蜜脾里面的蜜才能够通过离心力汇聚在摇蜜机的底部。
相比起高明程的随意,陈多福是特意穿着长袖长裤的,手里还戴着一双劳保手套,就连头脸都用布巾给包裹住了,只有一双眼睛留在外面。
如果有蜂蜜攻击他的话,只需要及时用手臂挡住眼睛就行。
接下来的整整一天,两个人分工合作,高明程负责摇蜜,而陈多福则负责切蜜蜡。
就这样,在两人的合作下,总算是把四十箱蜂蜜给摇好了。
高明程已经提着摇蜜机来回好几趟了,家里的大盆里,已经装满了蜂蜜,沉淀好的,就先灌装,然后再倒进新的蜂蜜进行沉淀。
傍晚,高明程还在忙活着这些事。把大部分蜂蜜都灌装好后,剩下的那些蜂蜜还需要用干净的纱布进行过滤,把残渣都过滤掉才行。
陈多福端着一个大海碗走了过来,说到:“明程,先吃饭吧!今天我妈煎了苦槠豆腐,放了很多蒜末和辣椒,很下饭!”
高明程闻到饭菜的香味,肚子立即咕咕叫了起来。
手里的活也告一段落了,于是他接过海碗,大快朵颐起来。
菜色挺普通的,有苦槠豆腐、辣椒炒茄子、和清炒红薯表。
红薯表就是红薯的嫩叶,用蒜末炒出来吃,口感挺不错的,是夏季的一道家常菜。
高明程回来的突然,刘婶子根本没有准备肉食。普通的村里人家,一年到头也只吃几回肉而已。
再说了,想吃肉的话,还得等赶集时,才能够买得到的。
高明程也不在意这个,反正天天在家吃饭都是有肉的,偶尔一两顿没有肉也无妨。
他吃饭的速度很快,不多时一海碗的饭菜就一扫而空了。
把空碗递给陈多福后,高明程说道:“我明天一早就要回县里,蜂箱的事,你得多上心,适当的把蜂箱搬到蜜源多的地方去,争取今年多摇一些蜜。”
雇佣陈多福之前,家里这些事,都是高明程一个人忙活,即使那样,一年到头也有好几百斤的蜂蜜。
现在雇佣陈多福专职管理蜂箱了,那么高明程就希望至少能够多出一百斤的蜂蜜来。
这一百斤的蜂蜜,就相当于是雇佣陈多福的工资了。
陈多福认真的听着,点头说道:“你放心,我肯定上心,现在山乌桕开花了,我准备明天傍晚就把蜂箱搬到山乌桕林子里去。”
山乌桕是江西一带比较常见的树种,是本地入夏的主要蜜源,开花时间为6月初至6月底,花期30天左右,在天气晴朗的时候,泌蜜较多,能吸引很多蜂蜜前去采蜜。
但山乌桕的蜜也有一个缺点,那就是蜜质一般,结晶较粗似白糖,一些不懂的人就以为是饲喂白糖摇出来的蜜。
但山里的山乌桕并非是一大片一大片,而是错落自然的生长,在山乌桕林子里,还有其他的蜜源植物,蜂蜜在采蜜时,并不会只挑着山乌桕的蜜采,因此最终酿好的蜜是百花蜜,蜜质就不会太差。
山乌桕除了开花时为蜜蜂提供蜜源,结果的种子也是很有用的,种子可以榨油,虽然有毒不能食用,但是可以作为工业用料,比如用来充当灯油,或者用来制作肥皂。
每年山乌桕结籽时,村里就有人进山捡山乌桕籽,然后拿到集市上去卖掉。