刘宵宇见老鬼的心思被吸引过来,这才不紧不慢的道:“老爷也没必要非要去请什么达官显贵、名门望族之类的,他们毕竟只是少数人,其实吃也是一种文化,吃什么、怎么吃都是有讲究的,我们只要带动读书人,让吃火锅形成一种吃的风雅文化,有了读书人的参与,我们只要把宣传广告做好,从京城向外推广,我相信很快便能在汉华国形成一种吃火锅的潮流,这比去请达官显贵可要快速得多。”
老鬼听得不停点头,觉得刘宵宇的这个办法不错,笑道:“刘执事这个办法不错,如果能有读书人的推荐,那肯定比请达官显贵们的效果要好得多,只是京城的读书人这么多,不可能全都请来吃一遍,那要怎么个请法呢?”
三鬼却突然道:“何谓广告?宇兄我怎么不知道呢?”
刘宵宇知道又把凡间的东西不小心说了出来,于是打了个哈哈,笑道:“广告、广告,顾名思义,就是广而告之,向所有的人告之某件事物,这就是广告,正如我们想推广火锅,就是要向所有的人告之火锅这个东西。”
刘宵宇回答了三鬼所问,这才接着又回答老鬼所问,道:“老爷所说怎么个请法,这就不需要我们去考虑了,我们只需要提出一个主题就行。”
“什么主题?”老鬼接着问。
刘宵宇想了想,道:“我们只用提出‘吃火锅会文友’的主题,让掌柜在前院布置一个能容下几十人吃火锅的地方,我们再在前院多挂几个条幅,条幅上可写‘锅中融天地,火上定乾坤’、‘锅煮三江水,喜迎四方客’、‘美味招来云外客,清香引出洞中仙’等词句,然后华兄在京城读书时结识的朋友多,让他请明兄、基兄、斯兄等,邀一些京城里有名望的文士前来,这些名士一来到前院,就能感受到吃火锅别有另外一种不一样的饮食文化,当这些名士趋之若鹜时,吃火锅的饮食文化便会被带动起来,一旦这种饮食文化被带动,那火锅也就不愁卖了。”
三鬼激动的道:“宇兄这办法可行,莫要说吃火锅相邀,就是不吃火锅相邀,只要说是宇兄想请大家来坐坐,只怕许多人挤破脑袋都想进我们家分号的大门,到时还要让这此人自带拜帖,可能还得请掌柜和管家好好甄别一番,若是没有什么名气的也就别放进来了。”
刘宵宇笑道:“如果照华兄说的那般去做的话,只怕我们要得罪京城所有读书人了。我想我们也不用这么麻烦,华兄你与明兄、斯兄和基兄说明清楚这次相邀的目的,让他们想好要请哪些人,最好连我们加在一起凑够三十六个人,然后请他们三个出面相邀就行,我们只用负责把吃火锅需要用到的各种菜和醮料还有酒备好,坐等他们来就行了。”
三鬼又道:“不知这座席怎么个安排才好,是每人一桌一个火锅,还是三人、五人一桌一个火锅?为什么要凑够三十六人呢?”
刘宵宇接着道:“这就是掌柜布置的事了,我们请掌柜在我们聚会地方的中间先摆上六张圆桌,圆桌中间放置一口稍大些的火锅和配菜,每桌可以坐六人,然后再在这六张桌子的外面分别摆上三十六张小桌和三十六个小火锅,将六张圆桌围成一圈,我们先按照原来的习惯,每人一张桌子坐外面一圈,待酒过三巡以后再坐到大桌,吃着同样热气腾腾的菜,这时大家就会发现彼此的距离被拉近,而且说话也不用像之前那么大声,这火锅的好处一下就显现出来了。”
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