“老头子，你可得悠着点。”李氏心疼儿子，也心疼自家男人，不放心王二叔天天早出晚归的跟着跑。
“放心吧，还能有田里的活累人么？”王二叔拍板定下。
蓝怡想想这父子三个确实不够人手，王林远定是要在前边卖栗子的，王二叔最多打打下手，靠着王林喜一个人炒栗子一日下来哪里受得了：“这活是累人，要不然咱们雇个人帮着炒？我瞧着牛文田大哥在家闲着，他还有牛车，咱们一块雇过来用着，每日早晚也能坐车来回，省不少力气。”
王二叔听说要雇人马上摇头，雇人是要花银子的，自己人多花点力气也能省下这笔钱。
王林喜和王林远对视一眼，觉得此法可行。“牛大哥能成，他有把子力气，现在大雪封山没法子打猎，进程干活每日也才二十多文钱，咱们雇他一日二十五文就不算少。下雪路不好走，牛车不见得有走路快，借车套毛驴去吧，我和二哥走着，来回也花不了多少功夫。”
第二日天方亮，李氏带着蓝怡妯娌三个在村口相送，王二叔父子三人和牛文田套上驴车带着一百多斤栗子和配料出发赶往县城。
牛文田身材高大，只比周卫极矮了一些，性格开朗健谈却怕老婆，这在村里十分有名，蓝怡在家经常听到牛嫂喊骂丈夫的声音，简直跟训三个儿子一样。
她觉得八婆二嫂看上牛嫂家的老二想让他做上门女婿，定也是看中了牛嫂家的家风的，这种环境下长大的儿子能不怕老婆？
闲话不再多说，目光转到天光大亮的县城内，行人拥挤的清水河畔。
糖炒栗子浓浓的香味在清水河边弥漫，寻着香味来到摊前，众人发现这家摊子与旁人的不同，靠河的锅台用竹竿支起的厚布围的严严实实，只顶部的一个开口处不断冒出热气，摊子前站着一个年轻后生，他面前只摆了一张长桌。桌边放着一堆草篓子和几个竹筛子，竟瞧不出是卖什么东西的。
当第一锅糖炒栗子出锅后，王林远将泛着油光的栗子摆在长桌上的竹筛子里，向着众人吆喝道：“新出锅的糖炒栗子啊！这栗子可是咱的独家秘方，全大周可着找也就这独一份啊，先尝后买啊！”
众人一听先尝后买，赶紧伸手抓了几个尝尝。王林远放在竹筛子里的糖炒栗子瞬间就没了！
趁热剥开栗子壳将冒着热气的酥软喷香的栗子放进嘴里。人群中不时发出赞叹声，那些没抓到的纷纷嚷着要再弄些出来尝尝。
王林远假作一脸心疼地喊：“咱这是小本生意，禁不得大伙这一把把的吃啊！再尝可就是只能一人一个了！”
众人爆发出善意的笑声。有个四十多岁的老妇人伸着脖子喊道：“这栗子味道不错，咋卖啊？”
王林远咳嗽一声：“小个的十五文一斤，大个的二十文一斤。”
这话喊完，众人一阵沉默。这是啥子卖法，听都没听过！牛文田听了翻炒栗子的大铲也是一顿。这价钱......！
“你这也太贵了吧！一碗馄饨才两文钱，你这一斤毛栗子就二十！”老妇人翻白眼喊道，“我还不如去买一斤肉呢。”
众人纷纷点头。
王林远也不急，提秤称出一斤半和两斤栗子装在两个草编的小篓子里看着就十分诱人：“当然。咱们买卖今儿个开张，买一斤送半斤，买两斤以上还加送栗子爪一个。这位大嫂，您看看。十五文您能卖这么一大堆肉回去？糖炒栗子可是咱这独一份，年根底了也给家里人换换口味不是？大伙可听好了啊，咱就带来这两袋子栗子，今儿个卖完就没了啊。”
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