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六子一笑,“让林喜哥说吧。”
王林喜也面带笑意,“虽然咱们比别人家贵,但是名头叫得响,油色味道也比别家好,目前是不愁卖的。”
小七瞪大眼睛,转眼看着蓝怡,伸出大拇指,蓝怡微微点头接下。
“不过,”王林喜接着说道,“若是咱们把十二万斤牡丹籽油都榨出来,这些店铺是吃不下的。”
夏重潇建议道,“接着商船,扩展到南方各州去?”
“可以尝试,不过南北饮食差异颇大,咱们现在的做法恐怕得还进一番,特别是牡丹花宴的菜色。”蓝怡凝眉道,“我这里没有什么好的建议,大伙呢?”
小七嘻嘻一笑,“若说到吃,还得去找程备游才对。他行走各地,嘴上叼着呢!这件事交给我吧。”
“那好,小七,下次也就是九月底咱们议事时,到时你能拿出大体的菜单来么?”
这次议事时间迟了,到下次也只有半月。小七还有和夏荷的婚事要解决,恐分身乏术。商记议事都是按着规矩来的,定下的事情就要去执行,若是小七接下这件事就要认真去做。
小七坚定点头。
“好,那下一个议题。”蓝怡看着夏顺,“夏掌柜方才说青山鲜果收的葡萄有多少?”
“两万一千斤,黄县周围收上来八千多斤,剩余的都在梅县的作坊里。”夏顺答道,“这是能收的最大量了。”
原来有这么多,难怪林远会几次暗示自己注意鲜果作坊。蓝怡道,“这些葡萄做出的鲜果应不止夏掌柜方才说的数目吧,哪里出了问题?”
夏顺低头。“周二嫂所言不差,若是都做出来确实不只这个数,但葡萄易破难运,路上坏了一些。作坊虽然日夜赶工,还是坏了一些,两项加起来坏掉足有两千斤。”
“这么多!”小七吃惊道,心疼不已。青山商记的生意中。他持股最多的就是青山鲜果,占了四成。商记得其他生意他本没有持股,今年年初商记扩股之后才他成了股东。可以说。他的收入主要来自于青山鲜果和青山油坊不远的温室。青山鲜果会大肆收购葡萄等水果制作鲜果,也是他大力主张的,本想着大赚一笔,没想到会出这样的事情。
夏重潇也拧起眉头。“梅县的作坊不是比咱们的这里还大一倍么?”
六子跑梅县的次数多,对那边的作坊情况最清楚。“是大了一倍,其他鲜果还好,但葡萄确实是易坏的,还得再想法子。我考虑着两个方法。一是从葡萄的品种下手,收葡萄时挑着硬一些的;二是再提前几天摘葡萄,当然得确保鲜果的味道。这可能在用糖上得有所增加,还不晓得成不成。”
王林喜点头记下。“明年快收葡萄时试着看,糖价也是不便宜的。”
接下来,几人又对青山杂货铺和周围几个县合作的事情进行一番商讨后,已近晌午。
“夏掌柜,六子的亲事还有不到一月,你们何时动身回梅县?”蓝怡问道,好奇道,“周二嫂,你送六子的莫不是笔墨吧?”
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