“你们去睡吧,睡醒了咱们去瞧瞧。”
除了蓝怡母子,这一家人都没有午睡的习惯,王春荣和王承德把两只鸭子宰杀好后又去山坡帮忙收拾牡丹,他们两个都没有做过农活,现在都觉得新鲜。再加上这山坡乃是蓝怡的,他们更有一种身为主人的自豪感,参与的主动性自然很大。
蓝怡想着晚上人多,又出去到村边买了几条半尺长的草鱼清洗干净。她做鱼的手艺不好,但家里有新来的大厨啊。
蓝怡睡醒后取下煮猪食的大锅,把已经涂抹好调料的鸭子架起来,慢慢用松木烤着,排骨放进大锅里小火慢炖。她琢磨着要不要再去买头小猪回来,家里的猪圈空着总觉得有些不习惯,再说泔水都倒掉也是可惜的。
待排骨炖好后,贾氏已发好白面,馒头可以上锅蒸了。
“桃儿,咱们什么时辰吃晚饭?”贾氏洗净手上的面,问道。
蓝怡看看日头,现在刚到申时,还早着,“酉时四刻吧,村里人都是日头下山才从田里回家准备吃饭。”
她学了很久才能准确地根据日头的位置判断出时辰,掌握了这门技能,比戴手表方便多了。而大周朝土生土长的人们,不管识不识字,都会根据日头的位置判断时间,这好像是他们的一种本能。
贾氏点头,“咱们今晚准备多少菜?”
“一大两小三桌吧,*个男人一大桌;咱们这边五个大人,五六个孩子,家里就一张大的八仙桌,咱们带着孩子就在厨房吃,待会儿我把炕桌搬出来,加上这张矮桌也就够了。”
人不少,饭菜准备得一定要足,贾氏盘算着问道:“那咱们准备多少菜呢?”
“两只烤鸭,几条清蒸鱼。萝卜红烧肉,酸笋炖排骨,粉丝排骨汤,蘑菇肉片、蒜烧木耳、烧茄子,醋溜大白菜、韭菜炒鸡蛋、菠菜虾米和油炸榛子仁,还有腌好的鸭蛋,主食是馒头。”蓝怡掰着手指头数了一遍。“家里能做的也就这些了。现在天冷,没有多少蔬菜。过两天咱们把温室扣好,种上常吃的蔬菜。这一冬天也就不愁了。”
蓝怡想起买回来的西红柿种子,犹豫着要不要种上试试,既然温室种黄瓜都能长出来,西红柿应该也能成吧。
贾氏见蓝怡皱着小眉头思索着。忍不住笑道:“再多了八仙桌上也摆不下、吃不完的。依我看,既然有烧茄子。蒜烧木耳就不做了,木耳可以用来炒韭菜鸡蛋。今晚肉菜不少,粉丝排骨汤不如换做小米汤,也能给孩子们清清肠胃。”
贾氏通晓医术。对膳食调理也很在行,有她在蓝怡确实省心许多,“就听瑶姨的。您比我想的周到多了。”
贾氏见蓝怡肯听自己的意见,笑得开了些。这次终于露出了牙齿,“桃儿,这点菜我来弄就好。两个孩子该醒了,你进屋瞧瞧吧,不是说了要带他们去村南林子里瞧瞧么?那边林子密不密,有没有狼啊什么的,你可得小心着点。”
若是林子深了自然是有狼的,蓝怡一向谨慎,她只在靠近村边的林子里活动,不敢再往深里去,所以除了野猪和山猫,她没有碰到过更厉害的。
而且,这次回来时,周卫极叮嘱她好几遍,不让她进林子,采果子砍柴都要交给他来做。想起他说这些时唬着一张脸把她当孩子一样反复叮嘱,蓝怡就忍不住笑意。这人,总是冷着一张脸,看似冷酷可怕,但总是做出让她觉得异常温暖的事情。
两个孩子睡醒后,蓝怡带着他们拎礼品先到里正赵为阳家,邀请里正晚上到家里来吃酒。
赵里正这几日在家等着大伙过来缴租粮,他见着蓝怡母子很是开心,直接点头应下。
蓝怡照例又邀请赵里正的妻子花氏一块过去,花氏推说家里事情忙,就不去凑热闹了。这也算是北沟村不成文的规矩,若家中来了贵客,主家会邀请村里熟识的人家过去作陪,但多是邀请男人。女人们过去也是帮忙做饭,而不会留下吃饭。毕竟各家日子都不好过,邀请的人太多也怕准备的饭吃不足。
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