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第十一章 拜师傻柱(1/2)

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  下班后,众人都是匆匆离去,只有傻柱和马华,不紧不慢的,依旧坐在后厨,小胖子看了一眼马华和傻柱,眼中闪过一丝艳羡,今晚厂领导有招待的事情他们都知晓,毕竟需要后厨准备采买一些食材,小胖子没有想到今晚傻柱会让马华留下打下手,心中有些嫉妒和不忿。

  天渐渐黑了下来,整个轧钢厂的工人都已经下班回家了,偌大的一个场子,此时寂静无声,只有保卫科的人还在值守岗位,剩下就是一些领导在办公室里待着,等待着客人的到来。

  不一会,车间的梁主任就来到了后厨,看了一眼马华,也不在意,目光就转向了傻柱,问道。

  “傻柱,客人还有半个小时就要到了,你可以准备了,今晚一定要拿出你的真本事,可不能像平时那样湖弄领导,这次来的客人都是行家,厂长可是对你的厨艺打包票的,你可不要关键时候掉链子啊!”傻柱闻言澹澹一笑,他虽然平日里对领导也是恭维奉承,但是说到自己的厨艺,他还是有着自己的傲气的,点点头,毫不客气的说道。

  “梁主任,我一定拿出真本事,让客人吃的满意,你就将心放到肚子里吧,哪次招待我给厂子里丢脸了?”梁主任低头想了想,这傻柱脾气虽然不怎么好,但是厨艺的确惊人,每次客人来轧钢厂都要点名吃傻柱做的菜,厂领导们都是对傻柱的厨艺十分满意。

  “那就好,你多上点心,这次的招待对我们厂至关重要!”傻柱脸上也收起了以往的吊儿郎当,面色郑重的点点头,他知道轻重,如果不是这次的客人十分重要,梁主任绝对不会来到后厨多次提醒叮嘱,看样子今晚自己还真要拿出真本事了,免得真的掉链子成了笑话。

  傻柱站起身来,对着一旁的马华说道。

  “开始动手吧,食材处理的漂亮些,今晚不容疏忽!”马华点点头,没有言语,手中拿起了菜刀,各种食材在他的刀下被处理的十分完美,刀菜不断的上下动着,刀影重重,让一旁的梁主任都不禁赞叹的点点头,没想到眼前这个小伙子,有着如此惊人的刀工。

  梁主任这才满意的离开了后厨。傻柱也是频频点头,这些食材在马华的手中处理的恰到好处,即使遇见不知怎么处理的食材,只要他指点一两句,马华就可以按照自己的要求,将食材处理的完美,这刀工已经是顶级的了,真不知道他这短短几个月的时间,是如何练成这样好的刀工的。

  半个小时的时间,足以让马华将所有的食材都处理好了,随手将菜刀放到了架子上,站到了一旁,将舞台交给了傻柱。

  傻柱这才开始动手,各种食材和调料,在他的手中好像化为了艺术品,相互搭配,组成一道道的美食,火光、锅气和碰撞声,在后厨响起,叮叮当当,十分悦耳。

  马华站在一旁双眼紧紧盯着傻柱的动作,脑海中不断的模拟着傻柱的厨艺,这次和以往不同,傻柱做的不再是家常菜,而是川菜,倒不是傻柱不愿意做谭家菜。
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