牧清把陶碗放到桌子上,看着自己烧出来的锅和碗。
深深的感叹了一句:
“人生啊,顺遂的让人如此的无趣。”
【人生啊,真是顺遂的无趣。】
【嗯?????】
【看牧爷这表情,我就知道他要说这话,奈何手速慢了一步。】
【哈哈哈哈,牧爷今天真的是太顺了,你要不让他骚一下他难受死了。】
【这个锅来的真是时候,刚好有好多肉可以煮。】
欣赏往自己的杰作,牧清把一侧的石头搬开,把窑子弄出一个缺口来。
拿出没用的竹片把里面的草木灰扫出来,堆到营地的一个小角落。
然后再次把窑子围起来。
“没想到,这个薄壳窑烧完陶之后,还能再一次发挥作用。”
“我要把它们加高一点点,然后把底下烧火,把猪腿放在上面烤。”
“用窑子烧,火势会更加集中,脱水的速度会更快而且节省木柴。”
牧清说着,往林子的另一边走。
往返两趟又搬了四五块大石头回来。
把大石头分别放在圆形薄壳窑的两端。然后修掉一个木头的细枝条,把它架在上面。
“这边确实没有更多的石头了,没办法整圈加高。”
“只能这样,两段加高一些,把木头架在加高的石头上面。”
“稍微控制火势,就不会烧到我的腿了。”
【不不不,是猪的腿。】
【好好笑,我也经常在这种事情上说顺嘴。】
【牧爷这方法不错,先弄熟,弄干,然后再挂着起来晒,应该可以放挺久的。】
【这么小的猪腿,我感觉到弄熟,就没有后面的步骤了。】
【那别的肉怎么办?】
弄好了之后,牧清生起一小堆篝火,把窑子里的温度升高一些。
然后带着陶锅和陶碗往小河边走去。
“我先把四条猪腿带回来烤着,把碗和锅拿去洗洗就能用了。”
“等下把灶台弄一下,用锅开始处理别的肉。”
“忽然来了这么多肉,我有点,不知道应该怎么安排,应该先做什么后做什么了,嘿嘿。”
说话间,牧清手上一个不注意,差点把刚烧好的碗给掉了。
好在他反应够快,马上就兜了回来。
“好险,好险。”
“今天太飘了,我得稳一点,稳一点。”
牧清嘘了口气,牢牢的抱着锅和碗到小溪边。
扯下一团干掉的杂草作为工具,牧清把它们从里到外,十分认真的刷洗了一遍。
原来粘在上面的灰都被洗掉之后,陶锅和陶碗就露出了本身的颜色。
黑秋秋的。
“看看这颜色,低调,大气,非常符合我的气质。”
“好看。”
要是在店里,牧清肯定不会选择这种颜色的碗。
但是自己费尽周折烧出来的,真是越看越爱,忍不住的想要夸几句。
把东西都带回营地,窑子里也预热好了。
牧清把处理好的猪腿,连着藤蔓绑在上面的木头上。
蹲下来从缝隙里看了看。
火焰的顶端,刚好能燎到猪肉,等猪腿烤好,下面一段肯定都不能吃了。
“不能浪费食物,只能增加工序了。”
牧清把猪腿解下来,从脚踝处砍掉猪蹄的部分。
没有了猪蹄卡着,光滑的藤蔓和光滑的猪皮,根本扎不住。
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