就一般而言，茶的第一汤烟火气息较浓，香气、茶汤都不纯粹，所以很多人喝茶，第一汤都是直接倒掉的，第二汤才是茶中的精华，到第三汤香气、茶汤比较第二汤会有所下降，关成济按照过往的评审经验来看，东风茶场第三汤直接垮掉的可能性极小，用开玩笑的口吻打趣着老友荀良工。
“你说的我也都明白，只是这匹杀出来的黑马居然是一个倒闭几十年的茶叶厂，有点难以置信罢了！”
荀良工在茶叶上的造诣比关成济只高不低，又怎么会不懂关成济说的呢。
“呵呵，确实，咱们还是看看这第三汤吧！”
“嗯！”
李长亮看到东风茶场的茶叶顺利进入了第三轮，高兴得差点从座位上跳起来，本能地向大声呼喊，想到李长青的叮嘱才干净捂住嘴！
“居然进入了第三轮啊……，那起码是个银奖啊，再不济也能得个铜奖！这是一个连他都没有听说过的小茶叶厂啊，难道有黑幕？”
邓丰茂嘴巴张得能放下一个鸡蛋，不禁再看了眼李长青、李建国、李长亮身上的粗布衣裳，也不是那种能玩得起黑幕的人啊。
五分钟后，第三次开汤。
荀良工把鼻子都快要戳到茶汤里面去了，眼睛闭着满脸陶醉，眼角的鱼尾纹都荡漾着幸福的笑意。
关成济以及其他几位评委都跟荀良工差不多，闻到茶香的刹那有如置身一片广阔无垠的大茶山，铺天盖地的大自然气息浸润着全身的每一个细胞，让人浑身舒畅！
坐在台下来自各个茶场的人看到荀良工、关成济等人的反应，满脸的不解，这些评委怎么有种集体高chao的感觉？
“这第三汤居然比第二汤还要香、还要好喝！”，许久，荀良工才从茶香中解脱出来。
“老荀啊，你这何止捡到个宝啊，这第三汤比第二汤还香的不是没有，但那都是极品茶叶了，我看东风茶场这茶还有潜力有带挖掘，保不准能够上极品茶叶的标准！”
关成济嘴里茶汤回甘，唇齿间都有种淡淡的甜味，在他喝过的所有茶叶中亦属少见。
“时间还有，咱们特事特办，泡第四汤！”
理论上来讲茶叶评审会三轮就结束了，但荀良工是茶叶协会会长，在时间允许的情况下，进行第四轮也是可以的。
“什么情况？这是哪个茶场的样品，评委们开了三汤，怎么还在泡第四汤？”
“就算是上品茶叶，第四汤还有茶香么？茶汤的味道也应该很淡了吧！而且，武陵源的青岩茗翠之前不是已经评审过了么！”
“有没有可能是极品茶？……”
有人小声地说了一句，台下的众人都沉默了，极品茶？
极品茶不仅对茶树生长生长环境要求极为苛刻，对制作工艺也特别讲究，制茶工艺靠的是底蕴，而非一日之功，一家名不见经传的小茶厂可能吗？