“今天,国家质量监督检验检疫总局,针对前些天多个省份公布的肯德基和麦当劳旗下快餐中,含有违规化学添加剂苏丹红一事,进行了复检核查,并且正式对外公布结果。”
“经过检验检疫总局二次复查,此前十六个省份抽取的样本中,肯德基和麦当劳的多款辣味快餐,苏丹红含量均严重超标……”
有准备的推动下,这次“苏丹红”事件以超快的速度成为全社会热点,收集到众多铁证之后,相关新闻正式插队,登上了一套的《焦点访谈》节目。
这次节目不仅报道肯德基和麦当劳的严重食品安全事故,还有大批暗访镜头。
暗访中,肯德基和麦当劳的门店人员,一再强调自家快餐的安全和卫生。
但放在国家检验检疫总局确认的结果后面,反而让人觉得这些外国公司企业睁大眼说瞎话。
节目的后几分钟,还播放了一套记者对汉堡皇的暗访,汉堡皇严格的自我检测标准,高度专业化的检测实验室,一一呈现在观众面前。
好与坏都是对比出来的。
作为中国市场三大西式快餐连锁品牌,汉堡皇与肯德基和麦当劳形成鲜明对比。
看过这期《焦点访谈》,耿红菊脸色异常严肃,最近这几天压力太大,忙着四处灭火,眼袋都垂了下来。
一步慢,步步慢,肯德基和麦当劳相当被动。
肯德基做足了危机公关,比如各门店立即停止销售含有苏丹红的快餐品类,比如责任推给供应商,追究供应商的责任,比如发动媒体制造新的热点转移公众视线等等。
这些多少起了作用,却不明显。
耿红菊很清楚问题的关键所在,作为三大品牌之一的汉堡皇不但没有出事,还在一系列的抽样检验中,以各级政府部门公布的结果背书,在肯德基和麦当劳的衬托下,赢得了极好的口碑和高度的赞誉。
如果三大西式快餐品牌全都出问题,公关工作实际上更容易。
但汉堡皇偏偏没出事,你说再多做再多,媒体记者问上一句,为什么汉堡皇能做到?大部分努力立即付诸东流。
何况,汉堡皇和后面的吕氏餐饮不会浪费这样让品牌再进一步的好机会,联合了大批媒体,其中就包括一套。
《焦点访谈》节目结束,在黄金时段电视剧开始以前,有汉堡皇的新广告再次登场。
周杰伦拍摄的广告最后面,广告语特别有针对性。
“汉堡皇,为中国打造有保障的新快餐!”
放在平时,这样的广告也就一般,但放在苏丹红成为全社会热点关注的当下,这广告可谓杀人诛心!
耿红菊叹了口气,准备明天的新闻发布会,事情起源于泉南,公关的重点之一也放在这边。
肯德基在中国西式快餐行业的地位几乎没有中国企业可以动摇,市场的认可和运作手段的先进性,让其在中国份额保持很高,但是现在来了苏丹红问题,虽然不至于带来肯德基的灭亡,但是有一点值得思考,安全危机可能会带来行业地位的变更。
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