这种以快餐为模式的店,一般都是选址非常重要,因为店铺地址决定了人气。
装修可以简单些,看上去干净、整洁就好,不要太过奢华。
品种上没有太多的东西,泰丰园黄焖鸡暂时就做单一菜品黄焖鸡,只是在口味上提供不同的选择,而且在原有的品种里可以增加配菜,创造另一份收益。
快餐需要运营,需要客户人气才能长久生存,所以,一家店能否发展的好,要做到三好:服务好,味道好,份量好。
只有这样,才会有源源不断的回头客。
邢远鹏还重点强调了菜的质量和卫生等问题,一家店业绩足够好,泰丰园会有季度奖励,但店铺要接受公司的统一管理,进行规范化操作,否则要扣奖励。
总之,泰丰园在发展加盟商的同时,还要尽可能的保证店铺的餐饮质量。
齐玉宝和施红梅一直在泰丰园园区待到接近下午五点才回去,虽然还要斟酌考虑,但两个人已经有了较为明显的倾向性。
走的时候,齐玉宝还要了一份泰丰园黄焖鸡各加盟店的地址,邢远鹏知道他想做什么,很痛快的就给了。
后面一天,这两口子就跑到青照县城和东边的临淄市,专门去几家加盟店转了转,看过实际情况,以消费者的身份跟老板聊了会,得到的基本都是好消息。
坏消息也不是没有,比如有两位老板就抱怨,泰丰园对加盟店管的太严了,对卫生和规范化操作抓的特别紧,有不合格的地方扣起季度奖励来,一点都不客气。
但齐玉宝认为这不是坏事,管理严格才能让一项生意长久的做下去,不至于稍微做出点成绩,各店面自个就先垮掉,把招牌砸了。
很明显,泰丰园黄焖鸡管理如此严格,是为了长期发展考虑。
这样,也能让各加盟店有长期的发展。
在齐玉宝看来,只要能赚到钱,这些都不是问题。
看看那两位老板,也就是私底下抱怨几句,干起活来热火朝天,劲头十足。
为了啥?不就是因为能赚到钱吗!
齐玉宝连着跑了两天,去了七八家加盟店看过,才回到北河。
原本的油条和豆腐脑生意,暂时扔到了一边。
施红梅也没了意见,下定决心:“老齐,咱们投资干吧!那么些店,就没一家不挣钱的,他们能挣到钱,咱们一样能挣到!”
齐玉宝收起泰丰园黄焖鸡的各种资料:“你说的是,那些人里,好多以前都没做过餐饮,他们都能经营的有声有色,咱们俩有经验,肯定也行!”
当天,夫妻俩就跑去银行,取了钱出来,然后给与他们直接联系业务的邢远鹏打了电话。
仅用一天时间,齐玉宝和施红梅就去大学城办妥了手续,北河吕氏餐饮店铺专门派出一位店长,陪着他们两个租房子和办理各种相关的证件。
店铺一确定下来,装修队立马进驻,两口子留一个管装修,另一个去培训学习,不过二十天左右,一家全新的泰丰园黄焖鸡就在北河开门营业。