吕冬直接说道：“我就是冲着这道菜来的，黄焖鸡配白米饭，给个神仙都不换。”
宋娜忍不住笑起来：“有这么好吃？”
“没这么好吃。”吕冬说的是另外一个意思：“还记得来时我指给你看的排骨米饭店吗？那些店都是单一菜品成店，泉南有几家开起了连锁。”
宋娜了解吕冬，听他这么一说，就明白过来：“你打黄焖鸡的主意，是想让黄焖鸡配米饭单一菜品成店？像排骨米饭店那样？”
现在只是计划，吕冬也没法仔细说：“大致差不多。”
中间，吕冬去了趟厕所，楼内的厕所坏了，上厕所要从酒楼后门出去，穿过后面的大院子，去老式的蹲坑厕所。
吕冬走过这一趟，才发现泰丰园是真的大，连仓库带酒楼再加上院子，怕不得有四五亩地。
后来这里变成了什么？吕冬仔细想想，只记得十二马路成片的住宅小区，紧靠马路的貌似都变成了高层住宅。
这次过来，主要确定此黄焖鸡的口味是不是彼黄焖鸡，顺便见见以前福泉居的传人杨峰。
确定黄焖鸡没错，吕冬往回走的时候，直接给薛天打了个电话。
打着电话回来，吕冬不用避着宋娜，简单的跟薛天交待了一番。
等吕冬挂断电话，宋娜小声问道：“你那边了解的咋样了？”
“薛天打听到不少相关的消息，马明那边叫人帮忙提供了一部分。”吕冬左右转头，略微打量过泰丰园的大厅，问道：“黑蛋，你说咱们盘下这家老字号，以现代化的管理去经营老字号，有没有前途？”
宋娜倒了两杯水，拿给吕冬一杯：“我不大了解呢。”
吕冬简单的说道：“泰丰园虽然进入九十年代中期快速衰退，但过去几十年，都是鲁菜最有名的老字号之一，别的地方不敢说，在泉南周边几个地市，大名鼎鼎。”
宋娜并不盲从，有疑虑就说：“快餐虽然与酒楼有共通之处，但我们没做过。”
吕冬笑：“我想盘下来，主要不是为了酒楼，而是泰丰园的招牌。”
宋娜想到之前吕冬说的话，问道：“泰丰园黄焖鸡？”
吕冬说道：“这招牌挺响亮的。”他想了想：“刚刚去后面看了下，这地方不是一般大，买下来就算不干别的，以房地产市场的发展形势，将来等着拆迁都稳赚不赔。”
不止一次听吕冬说过房地产市场，宋娜有比较清晰的概念，说道：“这么大个酒楼，要等着拆，多可惜。”
吕冬拿餐巾纸擦干净手上的水：“我就是说说，直接把人挖走最好，实在不行就连泰丰园一起拿下来，这是粮食局的下属单位，我找人打听过，也就几百万的事。”
宋娜微微点头，对于如今的吕氏餐饮来说，这样一家酒楼，只要控股方想卖，买下来基本不是问题。
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她提醒吕冬：“其中涉及到编制和人员编制，麻烦事也不少。”
吕冬倒是看得开：“黑蛋，再难会比咱们创业时更难？”
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